jeudi 30 mars 2023
Verrine céleri, pomme, crème montée au Saint-Moret avec sa tuile de parmesan aux amandes.....
Coucou tout le monde,
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'une simplicité enfantine mais vraiment intéressante d'un point de vue gustatif.
Quelques verrines amuse-bouches pour Pâques, pourquoi pas?
Il y a quoi dedans?
Que de bonnes choses vitaminées comme, du céleri rave, de la pomme du Limousin, du citron, de l’échalote et un peu d'huile d'olive de belle qualité.
Le dôme de chantilly est au Saint-Moret et elle se marie à ravir avec le reste de la verrine.
Merci à LA ROCHERE pour ses petites tasses expresso... [Lire la suite]dimanche 26 février 2023
Verrines, crevettes, concombre, pomme, avocat, tomates cerise, crème montée au Saint Moret, aneth.....
Coucou tout le monde,
Voilà une petite verrine pleine de fraicheur et légère.
En début de repas, elle sera la bienvenue et appréciée de tous. Des ingrédients simples, une recette sans sophistication mais avec des produits de qualité.
J'ai utilisé les bonnes pommes AOP du LIMOUSIN pour cette recette.
Pour revoir l’article sur ces bons fruits CLIC
Place aux photos et à la recette...
Préparation: 20 minutes Réfrigération: 3 heures
... [Lire la suite]mardi 19 avril 2022
Baguette croustillante avocat, saint-moret, grenade, truite fumée et fromage salakis....
Coucou tout le monde,
J'espère que vous allez bien et que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques, avec vos proches.
Une petite recette simple mais, tellement sympa, avec le soleil pour témoin.
Un plaisir facile, apprécié de tous, avec du pain "fait maison"....
Elle est pas belle la vie ?
Je vous dis tout après les photos qui, je l'espère, vous mettrons en appétit!
Ingrédients pour 2 personnes:
Une baguette achetée chez votre boulanger ou faite maison comme moi ... [Lire la suite]mardi 11 avril 2017
Pommes de terre à la braise mais, sans la braise......
Le beau temps s'installe et l'on a envie de cuisine facile et pratique à déguster au jardin.
Les barbecues vont être d'actualité...
J'ai voulu tester ce petit repas de pommes de terre avec un fromage agrémenté des fines herbes du jardin.
Je dois dire que voilà encore une expérience concluante avec mon OMNICUISEUR VITALITE.
Des pommes de terre cuites à point, tout en ayant gardé leurs propriétés nutritives, grâce à cette cuisson basse température.
Pour les personnes intéressées par ce four je ferai un point très bientôt sur... [Lire la suite]