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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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rillette
8 décembre 2017

Des rillettes pour un apéritif réussi....

Des rillettes pour un apéritif réussi....
Coucou, Je suis toujours à l'affût des petites choses qui rendent les apéros, originaux et sains, sans la moindre prise de tête. Aujourd'hui, je vous propose des rillettes de sardines au kiri, pois chiches mais pas que....Voir la recette ci-dessous. Simple,...
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28 décembre 2016

Un amuse-bouche original pour le réveillon? Les nouveautés Nutella des fêtes........

Un amuse-bouche original pour le réveillon? Les nouveautés Nutella des fêtes........
Voilà une petite réduction qui faisait partie de mon apéritif de Noël...... Ce fond de tarte" Passion Flower", colorée à la betterave rouge est un produit "PRÊT A GARNIR" Vraiment très pratique et croustillant pour innover et revisiter à l'infini de belles...
16 avril 2010

Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri......

Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri......
Ingrédients pour 4 personnes 2 tranches de saumon fumé 100 gr de mascarpone le jus d'un demi citron vert poivre Crémeux de céleri 200 gr de céleri rave 85 gr de crème liquide 1 trait de vinaigre de xérès 10 gr de gros sel Les melbas 12 tranches de pain...
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