recette

 Coucou tout le monde, Il fait toujours très beau et je vous présente mon repas du jour, pour le déjeuner en terrasse... Les températures sont idéales et on savoute cette fin d'été.   J'ai reçu, il y a quelques temps, une boîte de sardines à l'huile d'olive vierge extra bio, contenant 50% de sel en moins. Merci à Phare d'Eckmül pour ce beau produit, riche en oméga 3, en calcium, vitamines D et B12. Pour sublimer ce produit, j'ai réalisé des rillettes avec un fromage blanc léger, des câpres et des tomates confites. ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde, Il fait beau, il fait chaud et des recettes de circonstance se préparent dans les maisons afin de régaler tout le monde. Je vous propose un fruit qui outre le plaisir de les manger "nature", se déclive aussi en diverses recettes succulentes. J'ai nommé: la cerise! Pour retrouver les recettes il vous suffira de cliquer sur l'intitulé du dessert.    Une soupe de cerises et sa quenelle de glace à la vanille     Panna cotta à la pistache et son coulis de cerises   Crumble/Cake aux... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   La nouvelle box DEGUSTA BOX de mai 2023 est arrivée et elle est sympa Elle nous propose un déjeuner champêtre et cela promet de belles journées. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le concept, permettez moi de vous en rappeler les grandes lignes. Vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous. Pour nous blogueuses, 2 produits supplémentaires dans nos box mensuelles. Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché. ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je tiens à mettre à l'honneur, une fois de plus, toutes les cuisinières émérites qui ont bien voulu, récemment, me faire confiance. Si vous aussi, vous réalisez une entrée, un plat ou un dessert de mon blog, n'hésitez pas à m'envoyer une photo et je me ferai un plaisir de la publier dans cette rubrique. Je commence par "MISS GLENI AND CO" qui anime le très joli blog du même nom. Allez lui rendre une petite visite car, son univers est particulièrement riche et soigné, que ce soit... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Si vous vous promenez en ce moment, vous avez sans doute remarqué la présence d'ail des ours dans les sous bois. J'en ai juste derrière chez moi et chaque année on se régale de cette petite plante très parfumée à l'ail. Attention de ne pas les confondre avec celles du muguet qui elles seraient hautement toxiques!!!!!!!   Voilà quelques recettes qui pourraient vous inspirer si vous avez la chance d'en trouver. Pour retrouver les recettes, CLIC sur le nom du plat.     Cake panais,... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde, Je viens, discrètement, vous souhaiter une douce Saint Valentin. Je vous envoie une petite citation que j'adore, sur le thème du jour.  "L'amour est une étoffe tissée par la nature et brodée par l'imagination." François Marie Arouet, dit Voltaire   Retrouvez des idées pour cette journée..... Pour revoir ces articles CLIC sur l'intitulé des articles.   Ma table Saint Valentin: "Quand 2 oiseaux s'aiment"....     Ma table Saint Valentin " la force de l'amour "   ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez passé un bon we. Aujourd'hui, je vous présente un ouvrage, envoyé par LAROUSSE CUISINE, la semaine passée. Il s'agit du livre; "LA ROUTINE HEATLY DE SOSSOPOST" Sossopost Emmanuelle Levesque 16.95 € 11.99 €    Ce livre va vous permettre de revoir,  peut être, votre façon de vous alimenter, sans privation et sans frustration, tout en vous sentant bien dans votre peau. Dans ce livre, Sophie, s'invite dans votre cuisine en... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   La Chandeleur arrive puisque, déjà 40 jours se seront écoulés après Noël au 2 février. La consommation de crêpes, "le jour J", réjouit toujours, petits et grands. Personnellement, je ne connait personne qui n'aime pas cette spécialité, que l'on peut varier à l'infini. C'est un hommage au cycle des saisons et elle annonce plus précisément, un printemps qui se profile. De toutes les façons, Chandeleur ou pas, les crêpes dans ma maison, il y en a souvent car on adore! Aujourd'hui, j'innove, avec... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,    Je vous espère en forme! De petiites verrines avec un petit air de fête, vous attendent aujourd'hui. Soit en verrines d'entrée, soit en amuse-bouche. C'est vous qui voyez... Un concentré de saveurs pour un temps record  en terme de préparation. J'avais acheté 2 crevettes géantes et cherchais comment les sublimer. J'ai fait l’inspection de mon frigo et y ai trouvé des ingrédients qui se mariaient à ravir avec ces crustacés.             ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Un nouveau colis très très gastronomique est arrivé chez moi, la semaine passée. Je dois dire que c'est Noël avant l'heure quand je vois le contenu festif et astronomique de cet envoi. Je remercie la maison  N CAVIAR DE NEUVIC pour ce bel assortiment de leurs nouveauté. Bien sûr, des recettes émergeront au fil du temps afin de vous donner quelques idées pour secouer l'ordinaire. Une première recette dans ce post, très simple mais qui nous a fait grand plaisir ce we.   Voilà la... [Lire la suite]