ratatouille

  Coucou tout le monde,    En ce moment la cuisine de fait rapidement tout en essayant de se faire plaisir. Voilà encore une petite recette réalisée avant on accident. Petites brochettes de poulets pour profiter encore de ce bel été qui n'en finit pas de nous enchanter par ses belles journées. Profitons!!!!         Préparation: 30 minutes   Temps de pause: 240 minutes  Cuisson: 50 minutes   Pour 2 personnes:    Pour la ratatouille 15... [Lire la suite]

Coucou,   Ces derniers jours, j'ai préparé une ratatouille pour accompagner un plat. Il en restait l'équivalent de 3 cuillères à soupe et voilà comment est né ce cake qui nous a régalé....vraiment! Moelleux à souhait, je me suis inspirée de la base des cakes de Sophie Dudemaine.         Recette pour un cake de 28 cm   3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile d'olive 12,5 cl  de lait 100 gr de gruyère râpé 30 gr de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de... [Lire la suite]

 Cuisine toute simple des vacances mais, restant savoureuse...... Quoi de plus facile à vairier qu'un plat de pâtes? Voilà ma version du jour...... Vous pouvez la déguster chaude ou froide....       Préparation: 20 minutes      Cuisson: 45 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 2 petites courgettes 1/2 fenouil 3 belles tomates 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 gousse d'ail dégermée 1 petit oignon huile d'olive sel, poivre thym, romarin 1 paquet de feta ... [Lire la suite]

Je suis sûre que comme moi, vous êtes fan de"ratatouille". Aujourd'hui, je vous la propose, en plat chaud, accompagnée de thon. Pour la recette de ratatouille déjà énoncée sur mon blog, rendez vous sur ce lien: CLIC Mais en continuant jusqu'à la fin de cet article, vous verrez que vous pouvez y trouver une autre version pour vos verrines de l'été.   La version estivale... C'est la même ratatouille sauf que, là, elle est mixée. Rien ne vous empêche de faire votre ratatouille habituelle...... A la mienne, j' ai... [Lire la suite]

  Une météo bien triste et fraîche aujourd'hui et donc, une bonne quiche avec les bons légumes du soleil, fut la bienvenue ce midi... J'ai fait une pâte brisée aux petits-suisses car, c'est un bon compromis entre une feuilletée et une brisée....     Ingrédients pour une quiche   Une ratatouille avec les légumes de votre choix 1/2 fromage de brebis genre Brebiou 60 grammes de gruyère 2 oeufs 15 cl de crème fraîche légère liquide 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 60 gr de jambon en cubes... [Lire la suite]

  On ne sait plus s'il faut faire, des veloutés ou des recettes un peu plus de saison. On passe du chaud au froid, le temps est fou. Cette recette vous pouvez autant la manger fraîche que plus chaude. A vous de voir.......Mais je crois que pour aujourd'hui, c'est tout vu.....     Préparation: 15 minutes   Cuisson: 1h30 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgettes 1 aubergine 3 tomates mûres Huile d'olive Herbes de provence Thym Laurier 3 oeufs 2... [Lire la suite]

   Un petit vote pour moi? Merci!!!! Laissez un commentaire en disant: Je vote pour Nicole N° 12 Un vote par jour ICI MERCI     Un atelier, plein de bonne humeur. Des rencontres aussi enrichissantes qu'agréables. Un après midi dense et animé.......... Merci à toutes les participantes... Elle est pas belle la vie?   Au menu il y avait: 2 recettes réalisées toutes ensemble Fingers apéritifs roquefort, poires, noix dans les empreintes DEMARLE FINGERS Gâteau rapide poires caramel au micro... [Lire la suite]

   Des légumes et des herbes intimement mélangés dans une pâte à cake                 Un cake avec un reste de ratatouille. Expérience à renouveler sans faute.... Ingrédients pour ce cake   3 oeufs150 g de farine1 sachet de levure100 g de comté râpé10 cl d'huile d'olive  instant bio légèreté LAPANA10 cl de lait300 g de ratatouillesel, poivre, thym, basilic, fleurs de curry de FLORISENS Une pincée de cristaux d'huile essentielles de mélange provençal ... [Lire la suite]