quiche

   Coucou tout le monde,   Je fais du tri dans mes recettes et me rends compte que certaines n'ont pas été publiées du tout. Voilà donc l'une de celles qui, en ce moment, est d'actualité. Au moment de  cette préparation, ce n'était pas la saison des asperges donc, vous les trouverez en bocal dans les ingrédients. Aujourd'hui, je vous conseille de les utiliser fraîches en les faisant cuire avant de les déposer sur la quiche.               Préparation:... [Lire la suite]

 Coucou,   Une petite recette que je remonte car elle vaut le détour.... Il fait froid et le temps des pommes est vraiment de retour. Pourquoi ne pas réaliser une tarte aux pommes pruneaux, avec de la saucisse de Morteau? Voilà une innovation que nous avons vraiment dégusté avec grand plaisir. Un mariage de saveurs insolites mais, union heureuse entre la saucisse de Morteau, le pruneau et la pomme... Un petit appareil à la ricotta pour sceller tout ça et voilà les visuels, ainsi que la recette.     ... [Lire la suite]

  Coucou,   J'espère que vous allez bien. Déjà vendredi et un temps très automnal nous accompagne. Le four reprend carrément ses droits pour notre grand bonheur... Manger des plats chauds est, à nouveau, à l'ordre du jour. Une quiche au thon, ça vous parle? Vous êtes partants? Allez zou, on y va!   Préparation: 15 minutes  Cuisson: 30 à 35 minutes suivant les fours.   Ingrédients pour une tarte de 24 cm: 1 pâte feuilletée 1 grosse boite de thon au naturel 3 oeufs entiers 20 cl de... [Lire la suite]

   Coucou,   Bon! Il fait frais alors on se fait des petits plats réconfortants qui réchauffent le coeur et aussi la cuisine,  grâce à la chaleur dégagée par les fours. Pour ma part, j'ai testé cette quiche dans mon OMNICUISEUR VITALITE pour une cuisson à basse température et ainsi conserver toutes les vitamines et les nutriments. Je vous donnerai les 2 méthodes de cuisson bien entendu!                  Préparation: 25 minutes   Cuisson: 35... [Lire la suite]

 Coucou,   Voilà une recette que je vous recommande vraiment. C'est une spécialité franc-comtoise que nous avons adoré. Un soufflé au comté, sur une tarte!!!!! Elle est pas belle la vie! J'ai repéré cette recette chez mon amie Michèle du joli blog CROQUANT FONDANT           Préparation: 30 minutes   Cuisson: 35 à 40 minutes   Pour la pâte: 200 gr de farine 100 gr de beurre 50 gr d'eau 1 pincée de sel   Pour le soufflé sur la tarte 250 g de lait 20 g de... [Lire la suite]

 Coucou,   Voilà une petite recette réalisée avec les quiches  au blé complet 11 cm de mon partenaire: "PRÊT A GARNIR" J'ai préparé un appareil au thon, à ma façon..... Voilà qui est très pratique lorsque l'on est un peu pressé.....     Préparation: 15 minutes    Cuisson: 25 minutes   Ingrédients pour quiches de PRÊT A GARNIR   4 quiches 11 cm Prêt à Garnir 8 coeurs d'artichauts en bocal 1 boite de thon au naturel 190 gr 35 cl de crème légère semi-épaisse 3 oeufs 1... [Lire la suite]

Coucou, Il fait frais en Lorraine et il nous faut des plats qui réchauffent. Les parties de planchas au jardin, on les oublie, il faut se faire une raison. Les fours ont repris du service et en même temps, ils réchauffent l'athmosphère. Voilà ce que j'ai préparé hier soir avec les moyens du bord. Servi avec une salade d'endives, ce met a convenu à toute la tablée.                  Préparation: 15 minutes   Cuisson: 35 à 40 minutes   ... [Lire la suite]

  Une petite improvisation pour hier midi....Juste eu un petit souci de four (une coupure de courant) ce qui fait que ma pâte n'a pas voulu trop dorer. Mais il n'en reste pas moins que cette quiche était délicieuse avec sa petite fondue de légumes..... J'adore ce moule carré à fond amovible....Rien ne colle grâce à son revêtement anti-adhésif. Vous voulez la recette? Alors suivez moi.......             Préparation: 40 minutes     Cuisson: 70 minutes   ... [Lire la suite]

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Voilà la recette concoctée avec mon beau Carré de l'Est et mes tomates, le tout reçu récemment et dont je vous ai parlé. A présent, place aux recettes car, l'intérêt de recevoir des produits de ces généreux partenaires, c'est bien de les sublimer au travers d'idées faciles et goûteuses. Le Carré de l'Est est extra, "nature" mais,  j'ai eu très envie de l'utiliser cuit. Pas déçue car cuit ou cru il tient ses promesses......                 Préparation: 25... [Lire la suite]