dimanche 22 janvier 2023

Gâteau Lorrain "extra". On en redemande....Vive la Lorraine...2 versions dans ce post...

  Coucou tout le monde,   Je vous ai déjà présenté ce gâteau sur mon blog mais, pas avec un pochoir illustrant la croix de Lorraine. Il est à tomber et peut se décliner, avec un peu d'imagination, de diverses façons, suivant votre inspiration et votre gourmandise. Lisez cet article jusqu'au bout pour voir ma seconde proposition.   Quel est le symbolisme de la croix de Lorraine? Pour les alchimistes, la branche verticale, dressée, symbolise le principe masculin, et la branche horizontale, couchée, le... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 14:34 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 14 décembre 2022

Kipferls vanille, biscuits alsaciens ou "Bredeles"

  Coucou tout le monde,   Réveil en Lorraine sous un manteau blanc...Première neige du mois de décembre!   Pour Noël, on  décore le sapin, la maison mais, on prépare ausi les incontournables petits gâteaux de Noël appelés aussi, par ici, "bredeles". Je vous en ai concocté aujourd'hui, une sorte, spécialité de Christophe Fellder, grand pâtissier Alsacien: les "Kipferls" J'ai trouvé la recette ICI et c"est vraiment savoureux! Ils ont été elaborés avec la vanille de VANI SAVEURS A la portée de tous, ils sont... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 11:52 - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
mardi 7 juin 2016

Une tarte savoureuse aux myrtilles.......

  Une petite envie de tarte au fruits et besoin de vider un peu mon congélateur. C'est ainsi qu'une tarte aux myrtilles (ou brimbelles comme on les surnomme dans les Vosges) nous a régalé ce dimanche. Encore un grand merci à Michel, mon ramasseur attitré de ces baies succulentes.......Merci aussi à sa douce Annie.... J'ai innové avec le sucre Bio au Spéculoos que m'a envoyé E-GASTRONOMIE            Préparation; 10 minutes    Cuisson; 30 minutes Ingrédients pour une... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:21 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mardi 2 septembre 2014

Gâteau léger à la quetsche, poudre d'amandes, et cannelle.....

  Le temps des quetsches nous permet de bonnes spécialités culinaires. Aujourd'hui, j'ai utilisé ma cueillette d'hier, pour réaliser un gâteau hyper facile, hyper rapide et non négligeable, hyper bon!!!! Cette année les prunes sont excellentes.... Profitons en car la saison est éphémère.....       Une petite ou une grosse part? Préparation 15 minutes   Cuisson: 45 minutes     Ingrédients pour un moule moyen. J'ai pris le moule marguerite Demarle qui a un diamètre de 21 cm. ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 19:01 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mardi 26 mars 2013

Gâteau de Pâques café praliné + jeu Président + pause de quelques jours

  Après ma table de Pâques d'hier CLIC, je remonte ma recette du gâteau de Pâques de l'an passé.     Je vous abandonne quelques jours pour une petite pause. Je remercie les nombreuses personnes qui se sont abonnées à mon blog ces derniers jours.... Vous êtes de plus en plus nombreux et nombreuses à me suivre, pour mon plus grand bonheur.... Je reviens mardi pour de nouvelles recettes. Je vous souhaite d'ors et déjà de "JOYEUSES PÂQUES". Prenez soin de vous          ... [Lire la suite]