poireaux - NICOLE PASSIONS

Velouté de poireaux glacé et sa quenelle de fromage frais.......

Voilà un velouté extra, que m'ont conseillé Chantal et Amandine, des amies connues grâce à l'un de mes ateliers Demarle. Elles avaient raison, une merveille ce velouté que nous avons dégusté glacé. Merci les filles. Source de la recette: Thermomix J'y...

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Tags: crème, chèvre frais, ciboulette, entrée, velouté, poireaux, oignon, quenelle, crème de balsamique, baies roses, thermomix

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1 mars 2013

Menu du WE: Crumble de poireau et roquefort, Aiguillettes de poulets aux abricots secs, mousse au chocolat socle chips

Je ne sais pas vous, mais moi j'ose le dire, j'en ai un peu marre de ce temps froid et ce ciel bas. Mais il faut garder le moral puisque le printemps arrive bientôt. Il nous faut donc encore, des idées qui nous réchauffent à table. Entrée Crumble de poireaux...

Posté par nicolepassions à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, blog nicole passions, poireaux, menu st valentin, abricot sec, aiguillettes poulet, crumble roquefort

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5 décembre 2012

Idée Fêtes: Noix de St Jacques, poireaux en pâte feuilletée.....

Une entrée que je fais depuis des années et qui nous régale à chaque fois. Simple à réaliser mais fait toujours son petit effet.... Préparation: 30 mn: Cuisson: 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 3 poireaux 16 noix St Jacques 15 cl de crème allégée un...

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Tags: pâte feuilletée, entrée, blog nicole passions, poireaux, coquille st Jacques, safran, noilly prat

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19 octobre 2012

Menu du WE: crumble de poireaux et roquefort, saumon en papillotes, verrine citron meringué

Je vous abandonne pour quelques jours. J'ai préparé des billets pour chaque jour mais, je ne pourrais visiter vos blogs, ni répondre aux commentaires. Merci pour votre compréhension. A très vite.... Et en attendant, bon WE Pour les recettes du menu, il...

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Tags: citron, verrine, saumon, meringues, pommes, roquefort, blog nicole passions, papillote, poireaux, jeu concours papillon, cumble, menu du we

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29 avril 2012

Crumble de poireaux et roquefort......et concours

Un concours séduisant par ses couleurs chez INTERPRETATIONS CULINAIRES et du coup j'ai eu envie inextrémis d'y participer..... Voilà mon interprétation du concours. Encore un challenge très plaisant. et pour le mois d’avril… La couleur : rouge L’ingrédient...

Posté par nicolepassions à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, roquefort, entrée, concours, blog nicole passions, poireaux, blog gastronomie, blog culinaire

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9 décembre 2011

On mange quoi ce WE????

Voilà de nouvelles suggestions pour un WE qui s'annonce pluvieux et tristounet.... Mais le soleil est dans les coeurs n'est ce pas? Entrée Eclair jambon carotte Plat Brochette de St Jacques sésame poireaux Dessert Coque chocolat sorbet framboise meringues...

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Tags: sésame, jambon, blog nicole passions, poireaux, coquille st Jacques, carotte, coque chocolat, sorbet framboise, menu WE, eclair

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20 octobre 2009

une pâte feuilletée qui cache des trésors....

Recette simple à réaliser et vraiment spectaculaire Ingrédients pour 4 personnes 3 poireaux 16 coquilles St Jacques 15 cl de crème allégée un demi verre de Noilly Prat ou autre vin doux blanc pâte feuilletée sel poivre muscade une pointe de safran( facultatif)...

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Tags: pâte feuilletée, crème, nicole passions, blog passion, photo, recette, coquilles St jacques, poireaux, soupière, vin de Noilly

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