petit pois - NICOLE PASSIONS

Flan de petits pois chèvre frais menthe

Coucou tout le monde, Il arrive des moments où les idées pour cuisiner ne viennent pas spontanément. Dans ces cas là, en ce qui me concerne, je fais l’inventaire de mon réfrigérateur et congélateur. En général, cela booste mon imaginaire et c'est ainsi...

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Tags: menthe, oeuf, chèvre, fromage frais, petit pois, flan salé

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19 juin 2023

Verrine petits pois menthe, rillettes de thon yuzu, fraises......

Coucou tout le monde, Cette semaine, j'ai reçu un joli colis de mon partenaire VANI SAVEURS et je le remercie chaleureusement pour sa confiance. Il y avait de la vanille mais pas que... Je vous détaillerai chaque produit lors de mes recettes à venir.......

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Tags: fraises, entrée, thon, petit pois, vanisaveurs, pharedeckmuhl, poudre de yuzu

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2 mai 2019

Dos de cabillaud au crumble d'amandes et pesto.....

Coucou, Voilà ma petite recette du jour et c'était vraiment un plat que je referai car, tout le monde s'est régalé. Vous le savez, j'aime beaucoup de poisson et c'est bien agréable de varier la façon de le cuisiner à l'infini. Préparation pour le poisson:...

Posté par nicolepassions à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, amande, poisson, asperge, petit pois, cabillaud, lentille, beluga

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21 juin 2018

Verrine de petits pois à l'anglaise...Une entrée rafraîchissante et haute en couleurs.....Vous allez étonner et séduire...

Coucou à vous qui me suivez et bonjour à l'été qui commence en nous offrant du soleil à gogo..... Pourvu que ça dure car, ça change considérablement nos vies.... Des petits pois frais mariés à de la menthe fraiche, féta, concombre... Un bonheur ce mariage...

Posté par nicolepassions à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, chèvre frais, concombre, entrée, menthe, demarle, petit pois, feta, le traiteur c'est moi, bouillon volaille, petit pois à l'anglaise

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14 juin 2017

Panna cotta de parmesan avec son velouté glacé petits pois et menthe, tuile de parmesan aux amandes.....

Avec ces chaleurs, je vous propose une entrée fraîche et festive à la fois. La douceur du petit pois à la bonne menthe fraîche accompagne à merveille cette "rose" de panna cotta au parmesan. Une petite tuile apportera à ce plat, le craquant qui séduit...

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Tags: panna cotta, entrée, menthe, parmesan, tuile, petit pois, amandes, parmmesan

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14 juillet 2016

Les rosés de l'été et une idée apéritive pour les moments en terrasse.....

Avant tout, je vous souhaite un bon 14 juillet. Ici en Lorraine c'est, avec la pluie...... Comme promis, je reviens une ou 2 fois par semaine pour poster sur mon blog mais je ne reste pas sur le PC afin de me reposer les yeux et les doigts......... J'ai...

Posté par nicolepassions à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit pois, tartinade, la lorraine notre signature, appéritif, baginbox, rochemazet, rosés, vaillotte

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29 avril 2014

Flan de foie gras sur velouté de fèves, petits pois et chou fleur.......Un met raffiné pour les grands soirs....

Voilà une recette festive, servie en entrée, à mes convives pour Pâques. Avec ces jolies couleurs et ses parfums délicats, ce plat a obtenu tous les suffrages. Cela m'a fait grand plaisir car je voulais combler mes invités du jour..... Ce plat se marie...

Posté par nicolepassions à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, crème, oeufs, ciboulette, velouté, truffe, chou fleur, fève de tonka, huile argan, petit pois, cellier du périgord, vin tariquet, flan foie gras

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26 septembre 2012

Velouté de petits pois, menthe, huile noisette....fromage frais

Voilà l'été bien terminé mais, il me reste encore, en réserve, de petites recettes, souvenirs des beaux jours. Je partage avec vous cette verrine qui, a chaque fois, tient ses jolies promesses! Préparation: 10 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients pour 4 verrines...

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Tags: verrine, chèvre frais, menthe, blog nicole passions, bouillon, petit suisse, petit pois, huile noisette

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10 juillet 2011

Mes confitures habillées de petits pois et raphia avec mes étiquettes personnalisées......

Ma tarte m'a servi de modèle pour mes étiquettes....... Je voudrais rappeler la date de l'atelier culinaire DEMARLE à mon domicile. Ce sera le 29 juillet à 14h30 Pas mal d'inscrites et je sens que nous allons passer un moment très agréable. Les personnes...

Posté par nicolepassions à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, myrtille, raphia, petit pois, étiquette personnalisée

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