parmesan

Coucou tout le monde,   J'espère que comme moi, vous respirez enfin beaucoup mieux. Des orages un peu partout, avec plus ou moins d'intensité. Avez vous des dégâts par chez vous? Pour ma part, l'orage m'a réveillée vers 5 heures, avec un bruit effrayant... Que je n'aime pas ça!!!!! Mais les degrés perdus rendent, ce passage obligé, plus acceptable.   Vos jardins regorgent de bonnes courgettes et on m'en a offertes, très récemment. J'ai eu envie de tester de petites crêpes, parfumées à la courgette, parmesan et... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien en cette veille de we. Les champignons commencent à habiter nos forêts pour le bonheur des "cueilleurs". Pour ma part, je me contente de cuisiner ceux que l'on me donne ou que j'achète sur le marché. On adore ça à la maison....   Pour accompagner une viande, j'ai eu envie de faire quelques petit flans  de champignons en y rajoutant aussi un peu de parmesan.           Préparation: 15 minutes   Cuisson: 40 minutes environ ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde!   En avant pour le cortège de veloutés. De la simplicité à l'excellence, ils ne cesseront de nous étonner en toutes saisons. Aujourd'hui, une idée aussi simple que festive....Je vous laisse juger et vous recommande cette recette facile et pleine d'originalité.   J'ai utilisé mon blender CECOTEC pour un velouté parfait Mixer Power Black Titanium 2000 Pro CECOTEC.       Je remercie Alba pour sa confiance et son professionnalisme.  Je vous propose un code promo si... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Une petite recette réconfortante dont nous avons vraiment besoin. Pour les apéros, faites vos petits sablés et vous saurez vraiment ce que vous consommez. Ils sont font rapidement pour un résultat bluffant. Alors ce we, n'hésitez pas à vous faire plaisir.             Préparation: 10 minutes  Cuisson: 12 minutes    100 gr de farine 100 gr de beurre mou 120 gr de parmesan râpé fraîchement 1 oeuf   Dans un saladier, déposez la farine... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   . J'espère que ca va le mieux possible pour vous..... Temps idéal pour cuisiner de bons petits plats et continuer à innover en la matière. J'ai imaginé un cake très très printanier et au final plein de fraîcheur. J'ai opté une fois de plus pour une cuisson à l'OMNICUISEUR  VITALITE 6000 afin d'obtenir d'une part, un moelleux incomparable et pour conserver les vitamines et les nutriments des légumes entrant dans la composition de ce cake. Comme toujours, je vous indique aussi la cuisson... [Lire la suite]

Coucou,   Il fait bien plus frisquet et les veloutés sont les bienvenus sur nos tables. Essayons de varier les plaisirs.... innovons  pour rendre ces concentrés de légumes, festifs. Voilà comment j'ai transformé mon potimarron "bio" en l'utilisant de A à Z.... Vous verrez dans cet article que même les graines de courges sont un trésor...Ne les jetez plus!!!! Tout d'abord, un petit coin de table..... Joli champignon et pomme de pin BECQUET. Je vous en dis plus lundi......     Puis le bon velouté... [Lire la suite]

  Coucou,   Récemment, j'ai été contactée par CHEF IN FOOD afin de tester leur préparation spécifique, pour réaliser une pizza à la truffe d'été.     Il suffit de mélanger cette préparation à de la crème fraîche épaisse et vous obtenez de quoi garnir un fond de pizza. Et alors! Mama Mia!!!!!! Que c'est bon!!!!! Vous pouvez compléter selon vos envies et vos préférences. J'ai eu envie d'y associer des fonds d'artichauts, des tomates cerises des copeaux de parmesan et de la roquette pour finir. Le résultat... [Lire la suite]

Coucou,   Beaucoup de soucis avec mon hébergeur et du coup, pas trop motivée pour poster. J'espère que cet article vous parviendra normalement. Je vous prie de m'excuser , pour tous ces désagréments, qui sont indépendants de ma volonté.   Cette petite entrée pour le we, ne devrait pas vous déplaire. Une belle façon aussi, de faire apprécier les épinards, à tous les enfants... Pensez à voir mon article d'hier si vous n'avez pu le visualiser dans les temps CLIC       Préparation: 20... [Lire la suite]

  Coucou,   Sur la table que je vous ai proposé hier CLIC,   j'ai mis en scène les jolies coupelles de mon partenaire LA ROCHERE  Aujourd'hui je vous propose une recette illustrant à merveille l'usage concret et gourmet de cette verrerie, lors de vos repas. Voilà une entrée toute printanière  délicieusement parfumée....et incontournable des beaux jours... Cette verrine peut tout aussi bien être servie en amuse-bouche apéritif mais en moindre quantité bien entendu!     ... [Lire la suite]

 Coucou,   Voilà une assiette qui peut faire votre bonheur en ce temps où les asperges ornent les étals de nos primeurs. J'ai choisi de travailler l'asperge verte pour ce flan accompagné de pousses d'épinards et de truite fumé. Un plat complet ou bien une entrée suivant les quantités posées dans l'assiette..... Un met tout en douceur pour ce nouveau printemps!     Préparation: 35 minutes    Cuisson: 45 minutes environ   Ingrédients pour 6 personnes 250 gr d'asperges vertes... [Lire la suite]