pain de mie - NICOLE PASSIONS

Petits roulés au saumon et fromage frais ciboulette pour une entrée ou un apéritif.....

Coucou tout le monde, Temps vraiment triste avec pluie et vent, aujourd'hui, à Nancy. Il faut mettre de la couleur dans nos assiettes, afin de conserver santé et moral. Une assiette légère pour compenser les excès des fêtes ça vous branche? Vous pouvez...

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Tags: saumon, entrée, pain de mie, roulé, plat, salade, au pays du citron, perles jus de mandarine

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20 mars 2020

Pain de mie fait dans votre cuisine....

Coucou tout le monde, Nous sommes le 20 mars 2020. Le printemps a fait son entrée avec soleil et ciel bleu mais, c'est un printemps pas comme les autres... Il sera à jamais gravé dans nos mémoires.... Profitons bien de l'instant présent en restant en...

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Tags: pain de mie, croque monsieur, vapeur, omnicuiseur, basse temperature

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11 juillet 2019

Dôme de poivrons rouge sur lit de pain au chèvre....

Coucou, Sur ma table, "Les baigneuses très rétro", j'avais servi, en entrée, des dômes aux poivrons. Beaucoup de succès avec cette recette très estivale et pleine de soleil! De plus, elle est facile à réaliser et peut se faire à l'avance pour ce qui concerne...

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Tags: poivrons, basilic, entrée, pain de mie, chevre, dome

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18 mars 2016

Makis de mangue et foie gras......et perles de mangue....Résultat du concours Fench Cocotte

Voilà encore une recette que vous pourrez servir sur vos tables de Pâques. Soit en amuse-bouche, soit en entrée avec une jolie salade bien aromatisée. On peut innover sans se prendre la tête ...... Préparation 15 minutes Réfrigération; 1 heure Pour 2...

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Tags: foie gras, mangue, apéritif, entrée, pain de mie, makis, perle de mangue

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1 mars 2016

Des makis de la mer, à "ma façon"......pour un apéritif des grands soirs....

De petites mise en bouche d'une grande délicatesse et bluffantes. Pour un début de repas festif? accompagné d'une petite coupe de champagne...Le top! Suivez moi, et je vous explique comment j'ai fait..... Prenez une tranche de pain de mie complet sans...

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Tags: perles, pamplemousse, st jacques, pain de mie, rillettes, algue, makis

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31 décembre 2015

Juste pour le fun..........Un pain de mie original et très "fête"

Présenter son pain de mie pour épater.... Dernière petite idée de l'année......en accompagnement du foie gras par exemple.... Prenez une tranche de pain d'épices et prélevez des étoiles avec un emporte pièce. Prélevez des étoiles dans votre pain de mie....et...

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Tags: pain de mie, pain épices

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6 juin 2014

2 recettes "fraîcheur" pour le jeu-concours SOY spécial blogueurs........Une recette festive et une recette de tous les jours

Voici mes 2 recettes qui participent au concours SOY. J'ai été sollicitée par Bertille pour participer au jeu-concours SOY. Il fallait innover dans 2 recettes, grâce à l'envoi de spécialité fromagère SOY: Crémeux tartines et cuisine concombre menthe Voilà...

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Tags: concombre, pommes, recette, entrée, menthe, pain de mie, e-gastronomie, tartine up la boulangère, perle de citron au poivre, soy

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25 mars 2014

Canapés "fraîcheur" concombre, pommes radis, truite fumée, kiri

Petite entrée pour le printemps, vite faite et diététique..... Préparation: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de pain de mie complet sans croute 1 concombre 8 petits radis 4 kiris sel, poivre 8 brins de ciboulette oeufs de truite 1 belle...

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Tags: radis, concombre, ciboulette, yaourt, pomme ambre, pain de mie, entrée printemps, truite fumée, canapé, kiri, oeuf de truite

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11 janvier 2014

Un petit apéritif avec les pains festifs "LA BOULANGÈRE"

Suite et fin des recettes avec les petits pains festifs "LA BOULANGÈRE" Ces recettes entrent dans le cadre du défi proposé par "LA BOULANGERE" aux blogueurs et blogueuses. Merci à Jennifer.... Un petit apéritif plein de couleurs et de saveurs. Je suis...

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Tags: saumon, chèvre frais, ciboulette, sésame, pavot bleu, pain de mie, échalote, demarle flexipan, le traiteur c'est moi, la boulangère, pain festif, bille balsamique blanc, livre demarle

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18 octobre 2012

Croque saumon fumé, pommes, fromage frais, fenouil sur lit de roquette

Une improvisation d'un soir.... Un petit tour au placard, un petit tour au réfrigérateur et une idée qui germe. Marier des saveurs entre 2 tranches de pain de mie et ça donne un croque façon "Nicole". On dépose le tout sur une salade de roquette et le...

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Tags: saumon, chèvre frais, pommes, blog nicole passions, huile olive, pain de mie, fenouil, roquette

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