vendredi 6 décembre 2019

Saint Nicolas, Maneles et pain d'épices!!!!

  Coucou,   C'est la Saint Nicolas et ici, en Lorraine, cette fête tient une grande place dans nos traditions. J'en profite pour souhaiter une bonne fête à toutes les personnes concernées... Selon la légende, 3 petits enfants partis glaner aux champs se perdirent sur le chemin du retour. Ils aperçurent de la lumière sortir des fenêtres d’une maison. Ils se rapprochèrent et frappèrent à la porte. Un homme leur ouvrit la porte et leur promit l’hospitalité pour la nuit. Il s’agit en fait d’un boucher. Sitôt entrés dans la... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:55 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
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samedi 9 novembre 2019

Pudding à ma façon...un encas bien sympa et gourmet!

Coucou du we,   Une grande envie de pâtisser ce matin et je partage de suite mon improvisation. Il me restait un peu de pain brioché et un peu de pain de mie. Allez! Je me suis dit, faisons un pudding réconfortant, en ce samedi vraiment maussade! J'y ai mis plein de bonnes épices pour parfumer ma cuisine...... J'aime trop ces ambiances très "cocooning"! J'ai opté pour une cuisson à la vapeur douce. La basse température de mon OMNICUISEUR confère un moelleux exceptionnel à mes gâteaux. Mais pas de panique, le four... [Lire la suite]