mercredi 20 mai 2020

Gratin de patates douces, chou fleur petits pois et jambon....

  Coucou tout le monde,   Que diriez vous du plat du jour? Un petit gratin très sympa et plein de vitamines. Pour cette recette, j'ai opté pour une cuisson à l'OMNICUISEUR VITALITE 6000 pour un moelleux incomparable et surtout la conservation des vitamines et oligo éléments contenus dans ce plat. En effet, la basse température permet grâce à la vapeur douce une cuisson saine et goûteuse. De plus, dans ce plat, inutile de faire cuire le chou fleur avant de le passer au four. Bien entendu, vous retrouverez dans ce... [Lire la suite]

mardi 12 mai 2020

Poulet aux poivrons, patate douce, ananas.....Omnicuiseur ou four traditionnel....

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien et que cette "liberté" retrouvée vous soulage un peu..... Restez prudent(e)s malgré tout.....   Aujourd'hui, je vous propose un plat de poulet aux saveurs ensoleillées et réconfortantes. J'ai cuisiné ce plat à base température, dans mon OMNICUISEUR VITALITE 6000. Ce type de cuisson à la vapeur douce est une façon de consommer sain et diététique. Toutes les vitamines et nutriments ne sont pas détruits à la cuisson et le résultat est bluffant. Tout est... [Lire la suite]
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mardi 5 mai 2020

Cake délicieux asperges petits pois tomates cerises et menthe...

  Coucou tout le monde,   Mardi, avec un ciel très gris, sur Nancy. J'espère que ca va le mieux possible pour vous..... Temps idéal pour cuisiner de bons petits plats et continuer à innover en la matière. J'ai imaginé un cake très très printanier et au final plein de fraîcheur. J'ai opté une fois de plus pour une cuisson à l'OMNICUISEUR  VITALITE 6000 afin d'obtenir d'une part, un moelleux incomparable et pour conserver les vitamines et les nutriments des légumes entrant dans la composition de ce cake. Comme... [Lire la suite]
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dimanche 3 mai 2020

Tout savoir sur l'OMNICUISEUR VITALITE....c'est par ici!

  Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, j'ai décidé de faire un post spécial concernant le four à basse température que j'utilise tous les jours dans ma cuisine. Il s'agit de l'OMNICUISEUR VITALITE.      Vous êtes nombreuses et nombreux à me poser des questions et j'y réponds toujours avec grand plaisir et du mieux que je peux. Personnellement, j'ai opté depuis 3 ans , pour ce mode de cuisson pour une bonne partie de mes préparations. Je recherche toujours, au travers de ma cuisine, d'allier plaisir... [Lire la suite]
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mardi 21 avril 2020

Gratin céleri, pommes de terre, pomme.....Omnicuiseur ou four traditionnel!

 Coucou tout le monde,   Les jours se suivent et se ressemblent un peu mais nos occupations font que l'on peut leur donner une saveur différente. On innove en cuisine pour passer le temps et régaler notre petit monde. On prend le temps de lire...On range, on astique et on jardine quand on a la grande chance d'avoir un jardin....et on n'oublie pas de faire quelques pas en respectant un rayon de 1 km autour de chez nous...ça peut faire pas mal de pas en une heure autorisée. Manger sain, manger mieux, ne rien gaspiller,... [Lire la suite]
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vendredi 10 avril 2020

Gâteau fromager, marbré et zébré des confinés.....

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous et vos proches allez bien.... Je ne réponds pas beaucoup en ce moment à vos cmmentaires mais les lis tous. Merci du fond du coeur à celles qui prennent du temps à rédiger des mots bienveillants....ça donne des ailes... Je suis très occupée au téléphone en ce moment, confinement oblige, et j'ai du mal à suivre. Pourtant je m'efforce de publier au mieux pour vous inspirer. J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur.J'alimente aussi ma page Facebook:  CLIC et ma page... [Lire la suite]
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jeudi 9 avril 2020

Cake panais, ail des ours kiri et curcuma....possibilité de changer les ingrédients....vous explique tout!

Coucou tout le monde,   Les jours passent et les statistiques de mon blog explosent. Une seule explication: tout le monde est aux fourneaux. On revient aux choses essentielles et necessaires. La cuisine en fait partie. On se réinvente en cuisine, on évite à tout prix le gaspillage, voilà ce que j'entends autour de moi et  je me dis qu'il y a vraiment du positif dans ces moments si délicats que nous traversons tout. Je suis heureuse de vous retrouver chaque jour et votre présence bienveillante me donne ses ailes. ... [Lire la suite]
vendredi 20 mars 2020

Pain de mie fait dans votre cuisine....

   Coucou tout le monde,   Nous sommes le 20 mars 2020. Le printemps a fait son entrée avec soleil et ciel bleu mais, c'est un printemps pas comme les autres... Il sera à  jamais gravé dans nos mémoires.... Profitons bien de l'instant présent en restant en contact par tous les moyens mis à notre disposition et c'est pourquoi, mon blog reste très actif. C'est une opportunité de passer du temps en cuisine et de faire plaisir à nos familles avec des choses simplement faites avec le coeur. Je vous propose... [Lire la suite]
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jeudi 12 mars 2020

Lasagnes végétariennes, endives, truite fumée, courge de butternut....

Coucou tout le monde,   Le printemps arrive à pas feutrés mais, en attendant, voilà un petit plat délicieux pour encore, utiliser les légumes de l'hiver. Pour cette recette, j'ai opté pour une cuisson à l'Omnicuiseur VITALITE 6000 car, j'adore ce four. Il conserve toutes les vitamines et les nutriments puisque l'on travaille à basse température, avec une douce vapeur. Mais vous allez pouvoir aussi réaliser ce plat dans votre four traditionnel. Voilà une recette qui réunit tous les ingrédients qui permettent de dire que... [Lire la suite]
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mercredi 11 mars 2020

Daurade aux bananes plantain, à l'orange et lait de coco....

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous êtes en forme et que vous aimez le poisson. Voilà un plat que j'ai innové pendant ma pause. Je n'avais jamais cuisiné la banane plantain et j'ai eu envie de pallier à cette lacune culinaire. Le gout n'a rien à voir avec la "banane fruit". Elle est plus riche en amidon et se consomme en accompagnement d'un plat. J'ai opté pour une cuisson à basse température dans mon OMNICUISEUR pour conserver toutes les propriétés de mes ingrédients. C'est une cuisine saine avec de beaux... [Lire la suite]
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