omelette

Juste une omelette à la poêle dégustée très froide avec une petite salade si vous le désirez..... Un repas complet et léger sans chichis, sans tracas.....mais rudement bon!!!!!         Préparation: 10 minutes     Cuisson: 10 minutes environ  Réfrigération: 2 heures au moins  Ingrédients pour 2 personnes   1 belle courgette 5 oeufs 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 10 feuilles de basilic Quelques tomates cerises 1 cuillère à soupe de moutarde aux... [Lire la suite]

 Un plat tout simple en habits de fête...Et pourquoi pas? Le visuel est tellement important dans une assiette. On mange avant tout avec nos yeux...             De plus en plus ma créativité en cuisine s'impose à moi... Mes partenaires boostent mon imaginaire grâce à leurs produits innovants..... Là je vous ai concocté une recette à base d'omelette aux tomates cerises et cristaux aux saveurs de Provence.   Ingrédients pour 4 personnes 5 oeufs 10 tomates cerises Pesto 2... [Lire la suite]

      Puis un petit roulé saumon épinards pour terminer la semaine en beauté           Une recette toute simple mais qui fait son petit effet Ingrédients pour 6 personnes  20 cl de crème fraîche 1 pincée de fines herbes 6 œufs 5 tranche(s) de saumon fumé 1 citron jaune 1 poignée d'épinards cuits sel, poivre     Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C). Battez à l'aide d'une fourchette 2 œufs entiers et 4 jaunes, ajoutez sel et poivre, et les... [Lire la suite]