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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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noix
20 décembre 2023

Velouté de panais, un délice!

Velouté de panais, un délice!
Coucou tout le monde, Encore juste quelques jours et Noël sera là. Je vous propose en core un etit velouté tellement bon qu'il peut revêtir un air de fête sans la moindre honte. Vous vouvez y déposer des noix Saint Jacques ou des éclats de foie gras....
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28 février 2023

Tarte fromage blanc, noix, pommes.....

Tarte fromage blanc, noix, pommes.....
Coucou tout le monde, Une tarte qui pourrait figurer sur la même liste que la tarte Tatin. Voyez vous où je veux en venir? Voilà l'idée.... J'étais partie pour réaliser une chouette tarte aux pommes légèrement différente des autres. Pour y arriver, j'y...
27 janvier 2023

Gâteau noix/café du dimanche, pour une belle occasion....Le Moka Cake!

Gâteau noix/café du dimanche, pour une belle occasion....Le Moka Cake!
Coucou tout le monde, Le we est à nos portes et je propose, de quoi régaler votre petite famille, ou vos amis. Ce gâteau est une "tuerie" mais aussi, une bombe de calories. Mais si on est raisonnable, servi avec un bon café, pour un goûter d'hiver, il...
15 novembre 2022

Salade d'anguille fumée, chou rouge, noix, orange! Un délice!

Salade d'anguille fumée, chou rouge, noix, orange! Un délice!
Coucou tout le monde, Vous vous rappelez du joli colis reçu de CAVIAR DE NEUVIC? Pour revoir le contenu de cet envoi, raffiné et gastronomique CLIC Pour le plat qui va suivre, j'ai testé l'anguille fumée au bois de chêne. Je vous avoue que pour moi, c'est...
7 novembre 2022

Le gâteau irrésistible du we: Fromage blanc, pommes, noix...A tester sans tarder!

Le gâteau irrésistible du we: Fromage blanc, pommes, noix...A tester sans tarder!
Coucou tout le monde, Au réfrigérateur, j'avais, ce dimanche, un reste de fromage blanc. Avec de bonnes noix du Périgord et des pommes, je me suis mise au défi de régaler ma petite famille. De plus, une météo pas très engageante, m'a vraiment aidée à...
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31 octobre 2022

Colis nouveautés N CAVIAR DE NEUVIC et recette salade composée saumon, boudin blanc, figues, noix, pommes......

Colis nouveautés N CAVIAR DE NEUVIC et recette salade composée saumon, boudin blanc, figues, noix, pommes......
Coucou tout le monde, Un nouveau colis très très gastronomique est arrivé chez moi, la semaine passée. Je dois dire que c'est Noël avant l'heure quand je vois le contenu festif et astronomique de cet envoi. Je remercie la maison N CAVIAR DE NEUVIC pour...
26 octobre 2022

La noix du Périgord fête ses 20 ans : endives confites au crumble de noix et jambon fumé.....

La noix du Périgord fête ses 20 ans : endives confites au crumble de noix et jambon fumé.....
Coucou tout le monde, Je viens de recevoir un joli colis de Noix du Périgord. Cela tombe bien car ici, nous adorons les noix. Des noix magnifiques, de l'huile de ce fruit à coque, une coupelle en bois ainsi qu'un casse-noix, voilà la composition de cet...
22 décembre 2020

Un petit amuse-bouche aussi original que délicieux: une datte fourrée au bleu et noix

Un petit amuse-bouche aussi original que délicieux: une datte fourrée au bleu et noix
Coucou tout le monde, Vous êtes encore à la recherche de petites choses pour Noël? Voilà une version datte farcie mais, salée pour votre apéritif. C'est une belle petite bouchée qui surprend et qui enthousiasme. Il suffit de dénoyauter les dattes. Séparez...
9 novembre 2020

Poulet au miel, cidre pommes et noix et cèpes......

Poulet au miel, cidre pommes et noix et cèpes......
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine... Dans mon congélateur, me restait des cuisses de poulet fermières. Comme en ce moment j'évite de sortir plus qu'il ne faut et du coup j'en profite pour exploiter au mieux les...
6 novembre 2019

"One pot pasta" omnicuiseur ou pas.....avec plein de bons légumes et risettis...

"One pot pasta" omnicuiseur ou pas.....avec plein de bons légumes et risettis...
Coucou du mercredi, Il y a un peu de lumière ce matin, dans notre ciel lorrain et j'espère que cela durera... Je vous propose aujourd'hui, un met si facile à réaliser et vraiment parfait. Un "ONE POT PASTA" Mais c'est quoi? Un plat de pâtes tout en un!...
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