jeudi 24 décembre 2020

Joyeux Noël!

  Coucou tout le monde,   Il parait que "Papa Noël" est immunisé contre la Covid et moi, je veux bien y croire. Laissons le rentrer et déposer de jolis cadeaux au pied de nos sapins illuminés...Laissons le nous gâter car, nous avons été tous très très sages cette année.... On a besoin d'espoir et de lumière.... Que la magie s'installe pendant ce moment tellement important, pour les petits et les grands. Noël ne sera pas le même que d'habitude puisque cette année, les réunions se feront en petits comités mais, on se... [Lire la suite]
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mercredi 23 décembre 2020

Idée menu pour Noël...

  Coucou tout le monde,   A J-2,  je vous propose une dernière suggestion de menu pour Noël. Merci à tous ceux qui sont passé sur mon blog en cette période qui précède Noël. Mes statistiques ont été 10 fois plus importantes qu'à l'accoutumée. J'espère que vous avez trouvé votre bonheur, parmi toutes mes propositions.   Je vous souhaite un doux Noël, quelque soit la façon dont vous le passerez. Il y aura plus de gens seuls que d'habitude, Covid oblige mais, c'est pour la bonne cause..... La sagesse nous... [Lire la suite]
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mardi 22 décembre 2020

Un petit amuse-bouche aussi original que délicieux: une datte fourrée au bleu et noix

Coucou tout le monde,    Vous êtes encore à la recherche de petites choses pour Noël? Voilà une version datte farcie mais, salée pour votre apéritif. C'est une belle petite bouchée qui surprend et qui enthousiasme. Il suffit de dénoyauter les dattes. Séparez en demi datte. Ceci étant fait, comblez généreusement l'intérieur avec du bleu crémeux genre gorgonzola ou crème de roquefort.. Posez un demi cerneau de noix dessus en appuyant légèrement. Préférez les dattes Medjoul plus grosses et plus charnues.   ... [Lire la suite]
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lundi 21 décembre 2020

Ma dernière table de Noël 2020: 'Mon beau sapin"

 Coucou tout le monde,   Je vous offre, aujourd'hui, une petite table qui n'était pas prévue au programme, cette année. L'une de mes amies, très chère, m'a déposé un joli sapin en cristal, cette semaine. Il est de toute beauté et brille de mille feux. Il se dresse, comme un trophée de lumière et d'espérance....   Un geste qui m'a énormément touchée et bien sûr, il était, pour moi, impossible de ne pas le mettre en scène et l'immortaliser, dans mon univers. L'amitié reste une valeur très forte, surtout en ces... [Lire la suite]
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vendredi 18 décembre 2020

3 idées menus pour Noël...

   Coucou tout le monde   Voilà, le réveillon approche! Le coeur n'y est pas complètement mais.....   Je vous propose 3 idées menus festifs si vous n'avez pas encore d'idées. Pour retrouver les recettes, CLIC sur l'intitulé du met.     Menu festif N¨1   Roulé à la truite fumée et aux épinards, perles au jus de citron.....     Filets de poulet à l'aigre-douce aux ananas et riz au jasmin....    Bûche verticale trop facile, inratable!    Menu... [Lire la suite]
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vendredi 18 décembre 2020

Pandoro, étoile de Noël....

   Coucou tout le monde,   Connaissez vous le Pandoro? Souce Wikipédia Le pandoro est apparu au XIXe siècle et remplaça peu à peu le nadalin (it) des Noëls véronnais. Le 14 octobre 1894, Domenico Melegatti déposa un brevet portant sur un gâteau tendre et de couleur dorée, parfumé à la vanille, de la forme d’un cône tronqué et dont la section est une étoile à huit branches. C’est maintenant, avec le panettone, l’un des gâteaux de Noël les plus populaires en Italie. Traditionnellement, le pandoro est... [Lire la suite]
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mardi 15 décembre 2020

Récapitulatif de mes tables de Noël......

 Un petit coucou du soir,    Je ne sais pas si vous avez déjà décidé de la couleur de votre table de Noël, mais voilà quelques idées puisées sur mon blog de cette année et années précédentes... Vous pourrez y glaner quelques idées... Pour retrouver chaque table dans son intégralité CLIC sur l'intitulé du décor.     Ma table "Magie et Féérie"....     Ma table de Noël 2019: Mes petits lutins trop craquants!!!!     Ma table: "Poupées de Noël"   Ma table de Noël" Tombe... [Lire la suite]
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samedi 12 décembre 2020

Cake fruits confits en habit d'hiver....

   Coucou tout le monde,   Noël se fera bel et bien et moi, je continue d’œuvrer pour rendre magique, cette période, qui précède les fêtes. Voilà un cake pour les petits matins ou les goûters, de ces jours précieux. Noël sera, pour moi, très très calme.....Je préfère ne pas prendre de risques, mais, promis, me rattraperai. Et vous, pour quoi avez vous opté? Cette année la décision est compliquée pour tous et trancher est un choix cornélien. Nous avons tous de bonnes raisons pour justifier notre décision qui... [Lire la suite]
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jeudi 10 décembre 2020

Des bûches, j'en veux!!!!

  Coucou,     La bûche est encore un casse-tête pour vous! Qu'à cela ne tienne, voilà un récapitulatif des meilleures recettes (sur mon blog) de ce dessert tellement convoité. Pour retrouver mes recettes, il suffit de cliquer sur l'intitulé du dessert. Voilà! J'espère pouvoir vous aider à choisir la reine des tables de fêtes.   Ce soir ou demain, une bûche inédite!!! Suivez moi pour savourez cette nouvelle recette.     La bûche façon Pierre Hermé à la crème mousseline.   Délicieuse... [Lire la suite]
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lundi 7 décembre 2020

Ma nouvelle table de Noël "Nutcracker Christmas"

 Coucou tout le monde,   Chez moi, s'enchainent les décors de Noël et j'avoue que, même si Noël sera plutôt ultra calme pour ma part, cette année, les tablings mettent mon cœur en joie. La magie s'installe et la raison fait le reste.... J'ai décidé de rester prudente aux fêtes, car, il faut privilégier la santé avant tout le reste. On se rattrapera..... Vous aussi, prenez soin de vous et des personnes vulnérables qui vous entourent et faites le bon choix.... Pensez aux gestes barrières si vous vous réunissez...  ... [Lire la suite]
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