myrtilles

   Coucou tout le monde,   Avec ces grandes chaleurs, on privilégie les repas froids et on évite ainsi, à tout prix d’allumer le four. Les charlottes sont les desserts frais de l'été, par excellence! En voilà une qui devrait vous plaire car, c'est le temps des myrtilles....                   Préparation: 25 minutes   Réfrigération: 4 heures  Cuisson: 10 minutes   Ingrédients pour une charlotte de 6 personnes Un moule à cake ou moule... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Je continue à ne pas être très présente sur mon blog..... Il faut que je retrouve la motivation, et là, c'est un peu compliqué. En fin de semaine, je vais partir encore un peu en vacances et faire le plein d'iode pour me donner de l’énergie... On se retrouvera mieux en octobre, j'espère. En attendant, prenez bien soin de vous et profitez de chaque instant.  Je vous propose une petite verrine réalisée au moment des myrtilles..... Vous pouvez très bien réaliser ce dessert avec des... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien et que votre mois d'aôut se passe au mieux. Restez prudents mais, profitez de chaque instant si précieux....   Je vous propose une charlotte aux myrtilles qui a séduit ma petite tablée, la semaine passée. Merci à Michel et Annie pour ces petites billes noires délicieuses, précieuses et tant convoitées. Merci aussi à mon partenaire AU PAYS DU CITRON pour son délicieux lemon curd utilisé dans cette recette.           J'ai... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Qui dit "confinement" dit aussi: trouver des trésors dans les congélateurs et les placards. C'est ainsi que j'ai retrouvé ces myrtilles, jalousement gardées, depuis quelques mois. Merci à Michel, pour ce trésor qu'il a cueilli avec beaucoup de soin, à la saison dernière. Pour réaliser cette tarte, j'ai opté pour une cuisson OMNICUISEUR VITALITE 6000. Cette cuisson à basse température, permet de conservez toutes les vitamines et nutriments de nos plats. De plus, la cuisson vapeur permet un... [Lire la suite]

  Pour ma dernière recette avant début août, je vous propose une tarte au fromage blanc/myrtilles sucrée et sans pâte. Une belle façon d'honorer la saison de ce fruit merveilleux, aux vertus incroyables.  Pour en savoir plus sur ce fruit miraculeux CLIC   J'ai utilisé mon Omnicuiseur Vitalité 6000 et c'est devenu une habitude car, pour la santé, c'est préconisé. Cette cuisson à basse température et à la douce vapeur, permet de conserver tous les nutriments et vitamines des aliments. Ceci dit, je vous indique... [Lire la suite]

  Coucou,   Je suis bien rentrée de Paris....avec une bonne grippe ... Ben oui, il fait froid dans les gares!!! Ceci explique mon retard, à poster, cette semaine. La semaine prochaine promis, je vous raconte mon doux moment dans les étoiles!!!!   Ne vous étonnez pas si ne suis pas encore trop réactive à vos commentaires et à la visite de vos blogs car, je vais encore me reposer jusqu'à la semaine prochaine. Je reviendrai cependant encore, pour vous présenter la nouvelle Dégustabox car, il y a, pour certains... [Lire la suite]

   Coucou me revoilou! Je prends goût à ces petites pauses ponctuelles qui permettent de recharger les batteries.... J'espère que vous allez bien et que vous profitez de cette météo, exceptionnelle pour un mois de février. Pour ce dimanche, j'ai réalisé un petit roulé si simple et pourtant tellement délicieux! C'est un gâteau que j'adore car c'est, léger et parfumé. J'ai utilisé la bonne confiture à la myrtille, trouvée dans ma dernière DEGUSTABOX que je vais vous présenter dans quelques jours... PURE VIA vous propose... [Lire la suite]

  Une petite envie de tarte au fruits et besoin de vider un peu mon congélateur. C'est ainsi qu'une tarte aux myrtilles (ou brimbelles comme on les surnomme dans les Vosges) nous a régalé ce dimanche. Encore un grand merci à Michel, mon ramasseur attitré de ces baies succulentes.......Merci aussi à sa douce Annie.... J'ai innové avec le sucre Bio au Spéculoos que m'a envoyé E-GASTRONOMIE            Préparation; 10 minutes    Cuisson; 30 minutes Ingrédients pour une... [Lire la suite]

  Toutes mes jolies myrtilles, mes petites perles noires comme je les appelle, ont été transformées et dégustées. Restent les confitures qui feront le bonheur de notre hiver. Mes petites étiquettes personnalisées ont été collées sur les verrines avec une petite éponge imbibée de lait.   Temps de préparation: 25 mn   Cuisson: 20 mn   Recette de la confiture de myrtilles Ingrédients  1kg de myrtilles 800 g de sucre cristallisé 2 verres d'eau Dans une passoire, lavez les baies et... [Lire la suite]