mousse chocolat

   Coucou tout le monde!   J'espère que vous allez bien, malgré la fraîcheur de l'automne, qui s'installe un peu brutalement..   Je viens aujourd’hui, vous faire découvrir encore un colis gourmand, reçu hier. Je ne sais pas si vous aimez les marrons mais moi j'en raffole vraiment. La Maison CLÉMENT FAUGIER, 140 ans d'existence aujourd'hui, a eu la gentillesse de me faire parvenir ce panier très très gourmand qui, ici, sera apprécié de toute la maisonnée. Je remercie chaleureusement toute l'équipe, pour sa... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Les mois défilent et voilà la box mensuelle DEGUSTA BOX arrivée à mon domicile pour ce mois de juillet. Le thème est bien trouvé puisque, elle porte le joli nom de : "Box tricolore" Vous l'avez compris, c'est un hymne à nos produits français!!!!     Avant de déballer avec vous je me permets de vous en rappeler le concept, si vous le permettez. Chaque mois dans la box livrée chez vous ou en point relay, vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous.... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Allez! Une petite mousse au chocolat corsée d'une mousse citron trop bonne, ça vous tente. Un mariage qui fonctionne à merveille, surtout si on y ajoute des framboises pour unir le tout. Ça vous inspire? Suis certaine que ça parle à vos papilles gourmandes.... Tout ça pour dire que voilà mon dessert pour une petite invitation récente. Pour cette recette, j'ai utilisé, un pot de lemon curd de mon partenaire:   AU PAYS DU CITRON              ... [Lire la suite]

    Coucou tout le monde,   J'espère que ce début de semaine se passe bien pour vous. Je vous propose mon dessert du we, une recette que j'ai trouvée  ICI et qui correspond à un royal chocolat facile. Un peu de préparation, mais vraiment accessible à tous et vraiment délicieux. Je l'ai fait au chocolat lait, mais j'ai trouvé ce dessert un peu sucré à mon goût et je vous conseille donc de prendre plutôt, un chocolat noir, pas trop fort en chocolat. Pour le reste, quel bonheur de terminer un repas en... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un doux we. Grand soleil sur la Lorraine encore aujourd'hui!  Que ça fait du bien!!!!   Je profite de ce post pour vous dire que mon blog sera en pause à partir de ce soir pour une semaine environ. Pendant ce temps, vous pourrez le consulter, autant que vous voudrez puisque, je vous en confie les clefs.   Hier, nous avons pu déjeuner au jardin et j'avais invité un ami puisque, en extérieur, le risque est moindre. Retrouver... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Je vous propose de commencer la semaine en douceur car, je crois que l'on en a toutes et tous grandement besoin.... Une petite mousse au chocolat, parfumée à l'orange..Un concentré de bonheur pour nos papilles délicates, un nuage en bouche bien réconfortant. . Si vous désirez la recette, vous la trouverez à la suite des photos qui, je l'espère, vous feront saliver. J'ai réalisé ce dessert avec la pâte à tartiner au chocolat noir et à l'orange de AU PAYS DU CITRON         ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez aussi bien que possible.... Il nous faut du réconfort et cette mousse au chocolat tombe à pic. Si elle vous fait envie, n'hésitez à faire des heureux! Prenez soin de vous et restez chez vous.                Preparation::20 minutes. Cuisson : quelques minutes Refrigeration:3 heures minimum:   Pour 2 personnes   100 gr de chocolat noir 3 oeufs 25 gr de beurre 1 pincée de sel   Clarifiez les œufs. ... [Lire la suite]

Coucou,   Ce matin, un petit tour de magie! Faites une mousse au chocolat comme je vais vous l'indiquer et ensuite, un petit passage rapide au four selon les indications.... On obtient quoi? De merveilleux petits fondants au chocolat sans farine...."si romantiques" Si vous ne me croyez pas, regardez ce qui suit et attention, c'est carrément addictif!!!!!! Vous pouvez aussi déguster cette mousse sans la cuire...Trop bonne! Avant tout, je vous offre ces quelques fleurs car vous avez été nombreuses et nombreux à apprécier... [Lire la suite]

Coucou,   Si vous aimez la mousse au chocolat, laissez vous tenter par cette recette proposée par Régilait. Seulement 3 ingrédients pour cette mousse divine... C'est une gourmandise parfaite, vite faite et vos papilles vous diront un grand "MERCI"! Une belle idée aussi pour garnir vos tartelettes.... Bref! Un dessert qui fera l'unanimité sauf, si vous n'aimez pas le chocolat....       Pour Pâques, de petites tartelettes individuelles de "PRET A GARNIR". Ces tarteletes toutes prêtes sont vraiment... [Lire la suite]

 Coucou,   Aujourd'hui, je vous parle d'un concours "blogueurs" proposé par MARIE MORIN avec sa délicieuse mousse chocolat à l'ancienne. Un défi assez facile à imaginer d'autant que ce dessert, dans ces jolis pots en verre, est déjà une "tuerie" à lui seul...       Merci aussi à Caroline du BPA    Comme j'adore le mélange coco/chocolat, cette improvisation s'imposait.... Il fallait revisiter ce dessert en réalisant une recette simple au joli visuel avant le 4 juillet.  Je vous... [Lire la suite]