lundi 30 septembre 2013

Dacquoise, compotée d'abricots au sirop et mousse gianduja......Impossible de résister!!!!

Avec cette recette je participe une fois de plus au défi des chocolats WEISS. "Goûter des petits et des grands" Il faut dire que ce chocolat Gianduja fait un carton dans ma cuisine... Il faut même que je le cache pour éviter de tenter les gourmands! Trop bon! Il faut dire que j'ai reçu: - UN PAIN DE 1 KG DE CHOCOLAT GIANDUJA Après le goûter des petits: CLIC Autre volet du défi: CLIC Voilà celui entre copines....Une autre façon d'aborder le thème gourmand d'un bon goûter.  Cette recette est issue du livre DEMARLE:... [Lire la suite]

mercredi 6 mars 2013

Gâteau au chocolat, lait concentré Gloria, moule tablette DEMARLE.....

   On ne se lasse pas des gâteaux chocolatés et j'ai voulu tester celui que j'ai trouvé sur le site du lait GLORIA. Je n'ai pas été déçue et réalisé dans le moule tablette DEMARLE, il devient vraiment gourmand ce gâteau....             Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 200 g de chocolat noir 10 g de beurre 4 oeufs 50 g de sucre 200 ml de lait concentré non sucré 100 g de farine 2 cs de fécule 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre,... [Lire la suite]
jeudi 7 février 2013

Gâteau "Victorine" aux pommes...Facile, rapide et délicieux

  Lors de mon dernier atelier Demarle, chez mon amie Martine, dans les Vosges, l'une des participantes, Victorine qui n'est autre que l'une de mes amies également, a voulu nous faire goûter son gâteau aux pommes. Elle nous a apporté cette gourmandise dans le moule tablette DEMARLE et nous l'avons dégusté avec grand plaisir. Verdict: DELICIEUX ET MOELLEUX et voilà pourquoi en le refaisant ce matin, je l'ai rebaptisé GÂTEAU AUX POMMES "VICTORINE"   Préparation: 10 mn    Cuisson: 35 à 40 mn... [Lire la suite]
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mardi 18 décembre 2012

Une coque en chocolat fourrée praliné et chocolat blanc...........Recette Demarle vue au "meilleur pâtissier" sur M6.........

  Aujourd'hui, je ne peux faire autrement que de vous remonter une ancienne recette puisque, j'en suis sûre, vous l'attendez si vous avez regardé l'émission d'hier soir, sur M6: "LE MEILLEUR PÂTISSIER" C'est tout bêtement, une recette DEMARLE que j'adore et facile à réaliser avec le moule tablette "Un crousti-fondant chocolat blanc praliné" Vous savez combien je suis addicte de ces moules. Le catalogue est dans ma colonne de gauche si vous désirez le consulter, puisque je suis conseillère de la marque.     ... [Lire la suite]
jeudi 16 août 2012

Gâteau léger au citron.....DEMARLE

   Un gâteau acidulé vraiment délicieux.....Je l'ai confectionné dans le moule tablette DEMARLE et saupoudrez de sucre glace à l'aide d'un pochoir.           Préparation: 15 mn Cuisson: Ingrédients   4 oeufs 130g de sucre  80g de beurre 120g de farine 1 sachet de levure chimique  jus et zestes d'1 citron non traité      Faites fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.  Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le... [Lire la suite]
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mercredi 1 août 2012

gâteau yaourt lavande, rose et lychees....Autre recette de l'atelier DEMARLE du 25 juillet

 Je garde un très beau souvenir de cet atelier avec mes amies blogueuses et les visiteuses de mon blog. C'est un vrai bonheur de passer, ensemble, un bel après midi de l'été. Je commence par la réalisation dans le moule tablette DEMARLE. Un gâteau yaourt aux lychees, lavande et rose...... Un programme de douceur    Préparation: 10 mn      Cuisson: 45 mn  Ingrédients 1 yaourt Garder le pot comme mesure 2 pots de farine 1 pot de fécule 1 sachet de levure 2 pots de sucre... [Lire la suite]

lundi 16 juillet 2012

Mille feuilles de chèvre fermier Lorrain aux légumes confits

  Voilà la recette présentée à la brasserie de l'EXCELSIOR lors de mon animation "Arts de la table" Je vais vous mettre la recette initiale. Je l'ai un peu  transformée car je n'avais, à la maison, que des courgettes. Je l'ai préparée dans mon moule tablette DEMARLE et du coup, j'ai un peu réduit les quantités Mon mille feuilles est plutôt une terrine car je n'ai pas utilisé un moule à cake. Je n'ai pas vu le rendu final du chef....... Mais tel qu'il est c'est un délice vraiment! Merci au chef qui a mitonné cette... [Lire la suite]
lundi 18 juin 2012

Gâteau chocolat ultra rapide au micro ondes

Bonjour Comment allez vous? Ces quelques jours ont été reposants pour moi, mais suis heureuse de vous retrouver ce soir..... Merci pour toutes les personnes qui ont déposé des commentaires en mon absence.... C'est un plaisir de vous lire! Vous avez toutes et tous le bonjour des "Dames Cigognes"...Vous l'avez deviné: Mon repos fût alsacien.... Merci à Pierre et Vacances qui m'a offert ce cadeau, grâce à mon premier prix: Table de Noël   On recommence une nouvelle semaine avec un petit gâteau "vite fait mais bien... [Lire la suite]
samedi 17 septembre 2011

Une coque choco si crousillante......praliné, chocolat blanc

TROP BON ASSURÉMENT Pour réaliser ce crousti fondant  Demarle   Ingrédients Croustillant praliné180 g de pralinoise50g de gavottes   Mousse au chocolat noir + coque400 g de chocolat noir (CEMOI pour moi)4 g de beurre de cacao40 g de lait tiède200 g de crème liquide  Mousse au chocolat blanc:60 g de chocolat blanc60g + 150 g de crème liquide entière2 g de gélatine ou 2 g d'agar-agar  Commencer par le croustillant pralinéFaire fondre la pralinoise au micro-ondes.  Écraser  les gavottes dessus... [Lire la suite]
jeudi 24 février 2011

Tout simple mais décoré, ça change tout.......

Un petit gâteau "yaourt" dans le moule tablette Demarle ...... Fourré ici aux bananes, voilà un petit goûter pour les grandes occasions.       Gâteau_au_yaourt   Ingrédients 1 yaourt Garder le pot comme mesure 2 pots de farine 2 pots de maïzena 1 sachet de levure 2 pots de sucre 1/2 pot  d'huile 3 œufs 2 bananes   Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les fruits au choix....ici j'ai pris 2 bananes Mettre au four à 180° durant environ 35 mn   Cette recette est sponsorisée par... [Lire la suite]