mercredi 1 septembre 2021

Tarte mirabelles trop trop bonne!!!

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien et que vous avez pu déguster quelques mirabelles, en cette fin août. J'adore ce petit fruit qui est, le petit "fruit d'or", de ma Lorraine. Aujourd'hui, je vous propose une recette que je vous invite à tester au plus vite. Il ne faut pas lésiner sur les fruits car, il faut bien garnir cette pâte molle qui, au départ, n'est pas sucrée. Place aux photos et à la recette.....     Préparation: 20 minutes    Levée de la pâte: 2... [Lire la suite]
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mardi 24 août 2021

Melon rôti au miel, jambon de Parme, crottin de Chavignol....Une délicieuse assiette !

       Coucou tout le monde,   Récemment, j'ai reçu de jolis produits à mettre en scène. Je remercie mes partenaires AU PAYS DU CITRON et LA ROCHERE.       Les jolis gobelets "Parisienne"   Pichet "Abeille"   Verres "Abeille"   Assiettes céramique bleues "Abeille"   assiettes céramique "Abeille" couleur écru     Pour ma recette du jour, j'ai utilisé ,les très jolies assiettes céramique "Abeille" couleur ivoire de LA ROCHERE,... [Lire la suite]
samedi 22 mai 2021

Pommes du Limousin au camembert, dattes, abricots secs jambon et miel!

   Coucou tout le monde,   La semaine passée, j'ai reçu un carton de Pommes du Limousin et je remercie Audrey pour ce bel envoi. Pour en savoir plus sur cette pomme: CLIC     Ce jour là, je ne savais justement pas trop que faire pour le déjeuner. Avec la météo mitigée du moment, on apprécie beaucoup les plats chauds et pleins de réconfort. Aussitôt, une idée m'a traversée la l'esprit.. Pourquoi ne pas préparer des pommes au four et les servir avec une bonne salade puisque ma recette est sucrée-salée?... [Lire la suite]
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vendredi 12 mars 2021

Poulet aux poivrons, patate douce, ananas.....Omnicuiseur ou four traditionnel....Promo sur achat Omnicuiseur...

  Coucou tout le monde,   Je remonte cette petite recette vraiment trop bonne!!!!   Aujourd'hui, je vous propose un plat de poulet aux saveurs ensoleillées et réconfortantes. J'ai cuisiné ce plat à base température, dans mon OMNICUISEUR VITALITE 6000.     A propos de cet appareil OMNICUISEUR VITALITE, de bonnes nouvelles:   J'ai le plaisir de vous informer d'une belle offre en cours : -16% sur l’appareil jusqu’au 31/03/21 La garantie est à présent de 15 ans et la livraison est... [Lire la suite]
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mercredi 2 décembre 2020

Des nonnettes....que c'est bon!!!!

  Coucou tout le monde,   Avez vous déjà dégusté des nonnettes fourrées à la confiture et parfumées aux épices à pain d'épices. Pour moi, c'est une gourmandise régressive car ce petit gâteau moelleux a marqué mon enfance et à cette période précise. Aujourd'hui, plus question de les acheter car je privilégie le plus possible, le "fait maison" Voulez vous tenter l'aventure dans vos cuisines? Généralement on utilise de la marmelade d'orange mais je les ai un peu revisitées avec la confiture de yuzu de AU PAYS DU CITRON. ... [Lire la suite]
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vendredi 30 octobre 2020

Tarte fine à la figue, chèvre et miel....Que de réconfort!

 Coucou tout le monde,   Nous voilà reconfinés! J'espère que vous allez le mieux possible, malgré cette nouvelle fortement prévisible mais quand même anxiogène. Ne nous laissons pas abattre et remettons nous aux fourneaux, pour concocter des douceurs car, nous en avons tous besoin pour évoluer au fil de cette année compliquée et stressante. Pourvu que l'on se débarrasse, une fois pour toutes, de ce fléau qui nous pourrit carrément la vie, c'est le seul souhait à formuler. Restons ensemble, connectés et positifs!!! Une... [Lire la suite]
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mardi 13 octobre 2020

Délicieux gâteau craquant aux pommes et au miel....

   Coucou tout le monde, J'espère que vous allez le mieux possible. Cette semaine sera un peu décisive pour moi et je croise les doigts pour pouvoir être enfin libre de mes mouvements. Ce we, j'ai quand même concocté une petite recette de saison, délicieuse. Je vous conseille de réaliser cette recette facile et vraiment très gourmande. J'ai utilisé le bon miel de AU PAYS DU CITRON qui est parfumé au citron. Un mariage de saveurs délicats pour ce gâteau d'automne. Je vous souhaite une bonne dégustation!    ... [Lire la suite]
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lundi 21 septembre 2020

Brochettes de poulet à la moutarde douce et au citron ratatouille citron confit

  Coucou tout le monde,    En ce moment la cuisine de fait rapidement tout en essayant de se faire plaisir. Voilà encore une petite recette réalisée avant on accident. Petites brochettes de poulets pour profiter encore de ce bel été qui n'en finit pas de nous enchanter par ses belles journées. Profitons!!!!         Préparation: 30 minutes   Temps de pause: 240 minutes  Cuisson: 50 minutes   Pour 2 personnes:    Pour la ratatouille 15... [Lire la suite]
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jeudi 20 août 2020

Verrine sardine, fromage frais, basilic poivrons confits et tapenade noire....

Coucou tout le monde,   Comme promis, voilà une petite recette faite avant ma mauvaise chute... Il m'en reste 3 en réserve et j'espère qu'après, je pourrai à nouveau évoluer en cuisine, librement.   Encore une verrine que nous avons apprécié avec ce bel été. Il est vrai que la fraîcheur est très plébiscitée lors de la saison estivale et j'adore faire des essais de mélanges parfois insolites. Celle du jour est composée de fromage de chèvre frais au basilic, de poivrons délicieusement confits, de sardines à huile... [Lire la suite]
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mardi 16 juin 2020

Tarte flambée abricots, crevettes, miel, menthe fraîche et romarin pour un apéro entre copains

  Coucou tout le monde,   L'été va s'installer et bien entendu, vous cherchez des recettes sympas, rapides, originales et conviviales pour des aperos en terrasse, avec vos amis et votre famille. Voilà une recette qui devrait vraiment vous convaincre car, elle fera des émules. Je remercie TRAITEUR SCHNEIDER qui m'a envoyé un lot de fonds pour tartes flambées ou flammenkuches format apéritifs, de garniture et d'allumettes lardons... Les lardons seront utilisés demain, pour une toute autre suggestion apéritive. ... [Lire la suite]