samedi 1 septembre 2012
Salade de melon, grenade, crevettes, pignons de pin, mozzarella, tomates cerise, coeurs d'artichauts, menthe, cranberries.......
L'été tire à sa fin mais vive les jolies salades inventives et festives....
Le melon faisant partie de mes fruits de prédilection en période estivale, je le marie à toutes les sauces.
Préparation: 20 mn Réfrigération: 2 heures minimum
Ingrédients pour 4 personnes
1 melon
20 belles crevettes
8 coeurs de palmier
1/2 grenade
1 cuillère à soupe de pignons de pin
1 boîte de boule de mozzarella
12 tomates cerise
10 belles feuilles de menthe
3 cuillères à soupe d'huile d'argan ou autre de votre choix
1 cuillère à... [Lire la suite]