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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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mache
28 avril 2020

Salade de mâche aux noix St Jacques, tomates, kiwis et pamplemousse

Salade de mâche aux noix St Jacques, tomates, kiwis et pamplemousse
Coucou tout le monde, Le soleil est reparti et espère vivement que lui, il ne se confinera pas trop longtemps car, il est le meilleur allié pour notre moral.... Hier, au déjeuner, une belle assiette pleine de bonnes choses et remplie de vitamines. Régalez...
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8 février 2018

Bouchées fromagères et leur salade vitaminée.....

Bouchées fromagères et leur salade vitaminée.....
Coucou, Malgré le froid, j'aime bien les salades avec une pointe d'originalité. Pour moi c'est un besoin pour une nourriture équilibrée....... Voilà donc notre repas, d'hier midi......Light et savoureux! J'ai additionné à ce plat, dans ma sauce, des poires...
28 décembre 2017

Salade mâche, orange,litchis, saumon....Une belle entrée!

Salade mâche, orange,litchis, saumon....Une belle entrée!
Coucou, Je vous propose une petite salade "détox" bien appréciée après Noël et avant la St Sylvestre..... J'espère que vous aussi vous apprécierez ce mélange léger et diététique! Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes 2 filets de saumon miel au citron...
4 février 2014

Noix de St Jacques poêlées sur lit de mâche,segments de pamplemousses roses, framboises fraîches......

Noix de St Jacques poêlées sur lit de mâche,segments de pamplemousses roses, framboises fraîches......
Pour débuter un petit tête-à-tête en amoureux, pourquoi ne pas opter pour cette assiette légère mais festive. Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes Ingrédients pour 2 personnes 6 noix de St Jacques sans le corail 1 cuillère à café d'huile d'olive...
25 novembre 2009

Coquilles St Jacques sur lit d'orange

Coquilles St Jacques sur lit d'orange
Ingrédients pour 4 personnes 12 noix de St Jacques 3 oranges non traitées 120 gr de beurre 2 c à soupe de vin blanc sel, poivre Lavez les oranges et coupez dans chacune 2 rondelles épaisses. Récupérez le zeste de la 3ème orange et hachez le, puis pressez...
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4 novembre 2009

St Jacques aux douces framboises

St Jacques aux douces framboises
C'est joli dans l'assiette et délicat pour les papilles...Osez, car ce plat est raffiné et d'une simplicité enfantine. Jugez en par vous même. Un lit de mâche assaisonné d' une vinaigrette au vinaigre de framboises, des framboises posées délicatement,...
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