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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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lardons
15 novembre 2021

Potée de chou rouge, pommes, chataignes et saucisses de Morteau.....Trop bon!!!!

Potée de chou rouge, pommes, chataignes et saucisses de Morteau.....Trop bon!!!!
Coucou tout le monde, Le temps des potées est revenu, pour notre plus grand plaisir. Celle que je vous présente aujourd'hui, c' est un régal et elle fait remonter en moi, des souvenirs d'enfance, des odeurs et du bonheur. En Alsace et Lorraine ce plat...
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19 septembre 2017

Tarte feuilletée pommes comté et lardons fumés.....

Tarte feuilletée pommes comté et lardons fumés.....
Coucou, Il fait frais en Lorraine et il nous faut des plats qui réchauffent. Les parties de planchas au jardin, on les oublie, il faut se faire une raison. Les fours ont repris du service et en même temps, ils réchauffent l'athmosphère. Voilà ce que j'ai...
10 septembre 2015

Quiche aux lardons, champignons de Paris frais et Comté......Pâte aux petits suisses....

Quiche aux lardons, champignons de Paris frais et Comté......Pâte aux petits suisses....
Une petite quiche toute simple servie avec une petite salade.......tout simplement ....... Un délice si convivial et facile à réaliser. Je vous conseille de faire votre pâte car, celle que je vous propose aujourd'hui est vraiment sympa....à base de petits-suisses.......
21 février 2013

gâteau de pâtes, lardons et courgettes....Un plat complet!

gâteau de pâtes, lardons et courgettes....Un plat complet!
Un petit tour de frigo, de placard et hop, un joli gâteau................ Préparation: 15 mn Cuisson 12 mn pour les pâtes de mon choix+15 mn Ingrédients pour 4 personnes 150 de pâtes 1 courgette moyenne 60 gr de gruyère 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
20 septembre 2011

Cuisinons le chou rouge........

Cuisinons le chou rouge........
Le chou rouge cru j'aime.....le chou rouge cuit, j'adore Un plat un peu rustique j'en conviens mais, savoureux et jolie en couleur.... Il regorge également d’antioxydants qui protègent contre les agressions extérieures. De plus, l’abondance de minéraux,...
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