légume

Voilà une recette légère  et de bons petits légumes.... De jolies petites ballottines de sole pour celles et ceux qui aiment, comme moi, le poisson .                        Ingrédients pour 4 personnes   Pour les ballotines 4 filets de sole 200 gr de saumon frais 120 gr de crème fleurette à 30% 100 gr de poivrons "Del Piquillo" en bocal sel, poivre piment d'espelette    Taillez la chair du saumon en gros morceaux Mixez... [Lire la suite]

Voilà un plat que vous pouvez tout à fait faire à la cocotte"normale" en ce qui concerne les légumes. Pour ce qui est du coquelet il faut le faire bien dorer sur toutes ses faces avant de le rajouter aux légumes.  Pour moi, c'est un nouveau test avec une cuisson à basse température grâce à  l'Omnicuiseur Vitalité.... Ce qui est génial avec l'Omnicuiseur Vitalité c'est que l'on peut tout mettre en même temps. Il suffit de bien gérer la cuisson. Le résultat est encore une fois bluffant! Vous cuisinez sans  perdre... [Lire la suite]

 J'adore les lentilles corail et depuis qu'on en vante les vertus, j'en mets encore plus souvent dans mes assiettes. Un vrai trésor nutritionnel! Pour en savoir plus CLIC Ce plat est bourré de protéines même si vous n'y voyez pas de viande ou de poisson... Vous voulez la recette?                     Préparation: 25 minutes       Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour 2 personnes   100 gr de lentilles... [Lire la suite]

Pour déguster une pintade, la semaine passée,  j'ai concocté à mes invités, de petits flans avec de bons navets jaunes. Une autre façon de cuisiner ce légume savoureux.... Pour ma part,  c'est de façon individuelle,  que j'ai présenté ce met. Vous pouvez aussi faire un seul plat que vous mettrez sur la table. C'est vous qui voyez....              Temps de préparation: 35 minutes   Temps de cuisson: 20 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 500 gr... [Lire la suite]

Vous aimez ce que mon blog vous propose chaque jour? Donnez lui un vote par jour jusqu'au 26 octobre 2015, si vous le voulez bien. Il participe cette année aux "GLODEN BLOG AWARDS" MERCI à vous! CLIC sur JE VOTE   Plus facile comme plat, ce n'est pas possible. Le "ONE POT PASTA" est un plat génial, qui se cuisine à l'instinct puisque, dans un même faitout, vous mettez, à coté des pâtes, qui elles, sont l'ingrédient principal, les légumes viandes ou poisson, . Mettez tout ce qui vous passe par la tête......même des... [Lire la suite]

    Parce que le we je me repose, Demarle travaille pour moi..... Pour retrouver la recette écrite CLIC       Pour consulter le catalogue en ligne: CLIC       Rejoignez moi sur ma page  Facebook: NICOLE PASSIONS LE BLOG  Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre.....   1845 fans   Merci pour votre fidélité      Bon samedi à vous qui passerez me voir.....      

Et pourquoi pas? J'en avais trop envie et je me suis lancée. Bien réconfortant avec cette météo hivernale.   Ingrédients (pour 6 personnes) 4 courgettes moyennes 1 aubergine 600 g de carottes 1 botte de céleri branche 3 navets une vingtaine de cubes de potiron 1 oignon 1 boîte(1/4) de pois chiche 1 boîte(1/4) de tomates pelées1/2 boîte de concentré de tomate 1 petite boite de coeur d'artichaut 2 cuillères à café de paprika2 cuillères à soupe de Ras el hanout 2 filaments de... [Lire la suite]