kiwi

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, un dessert facile et toujours apprécié de tous: Une pannacotta. Il me restait quelques kiwis et j'ai eu envie de les mettre en valeur sur ma table d'hier. Pour la revoir CLIC Les assiettes ORGANIK de ARD'TIME  sont de toute beauté et vraiment moi je craque littéralement devant ce service que vous retrouverez sur leur site en ligne CLIC   En avant pour les photos et la recette, si vous le voulez bien;      Préparation: 15 minutes   Cuisson: 5... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Grand rayon de soleil samedi dernier et du coup, on avait à nouveau envie de mets de saison, de verrines de l'été! Je vous propose une idée facile et vraiment très rafraichissante en plus d'être délicieuse. Peu d'ingrédients mais un résultat original et bluffant! Je profite de ce post pour vous souhaiter une bonne semaine et de bonnes vacances. Mon blog va fonctionner au ralenti pendant les mois de juillet et août. On se retrouvera mieux en septembre.....Mais je mettrai quelques recettes... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   On continue la saga du petit fruit rouge, adoré de tous. J'ai nommé, la petite cerise, toute colorée et joufflue.       Cette année, elle est, en plus, gorgée de soleil! Comme la saison est courte, je vous propose, à nouveau un dessert. C'est un clafoutis complètement revisité, que je vous invite à déguster. Pour ce dessert,  juste délicieux, j'ai opté pour la cuisson avec mon OMNICUISEUR VITALITE 6000. Pourquoi j'ai utilisé ce four? Parce que je suis très... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Le soleil est reparti et espère vivement que lui, il ne se confinera pas trop longtemps car, il est le meilleur allié pour notre moral.... Hier, au déjeuner, une belle assiette pleine de bonnes choses et remplie de vitamines. Régalez vous! Prenez soin de vous et restez chez vous encore et encore....                Temps de préparation: 30 minutes  Cuisson: 2 minutes   Pour 4 personnes   4 petites poignées... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Comment allez vous en ce dimanche si particulier? Je travaille et essaie de poster des idées, pour vous et votre petite famille. Il me semble aussi tellement important de rester connectés. Prenez soin de vous et restez chez vous...Restons positifs malgré ce climat anxiogène.   Au menu, une Fammeküche, version sucrée, pour secouer l'ordinaire. Merci à mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER pour son envoi qui comprenait entr'autres, 4 fonds pour flammenküeches à garnir et sa base au fromage blanc. ... [Lire la suite]

 Coucou,   La grisaille est encore dans le ciel lorrain mais, la couleur est bien dans nos assiettes. Je vous propose une petite entrée des beaux jours, facile à réaliser, surprenante mais, oh! combien délicieuse... Mélangez des cubes de kiwis, de fraises, de tomates et d'avocat,  sans oublier le basilic qui embaume cette petite préparation. Terminez avec un bon jambon de Parme et vous ferez des heureux. Une verrine pleine de vitamines à déguster en terrasse.... Vous m'en direz des nouvelles...     ... [Lire la suite]

 Il me restait des blancs d'oeufs et c'est tout naturellement que j'ai réalisé les meringues qui m'ont servies pour créer cette petite verrine bien gourmande.. De belles "Ciflorettes" sur les étals et  dans ma cuisine, on assiste à l'élaboration d'une verrine toute "douceur"! Bien sûr, toujours un brin de menthe pour celles et ceux qui aiment, ou bien encore, du basilic. Voilà des associations qui fonctionnent à tous les coups. Et cela ne vous aura pas échappé, j'adore les fraises!!!!        ... [Lire la suite]

   Une petite verrine pour une entrée toute en douceur, délicatesse et légèreté. Je pense que vous remarquez que ma cuisine est généralement diététique car, il est possible de bien se nourrir sainement  et y trouver un réel plaisir ....... Alors cette verrine qui comme bien de mes recettes, sort de mon imaginaire et c'est le soleil qui me l'a inspirée. Une entrée à tester à tout prix! Cette recette participe au défi de RECETTES DE CUISINE                 ... [Lire la suite]

  De jolies réductions qui croquent sous la dent et qui vous envoient un concentré de vitamines et une légèreté incroyable en bouche. Faciles d'emploi, les réductions PRET A GARNIR offrent de multiples possibilités.....A vous d'adapter selon vos goûts ou ceux de vos invités. Vous remplissez et le tour est joué! Voilà celles que j'ai imaginées très récemment. Il y a quoi dans ce premier petit mélange haut en couleurs? Kiwi, tomate, avocat,sardine ou thon au choix citron vert, huile argan, sel poivre et ciboulette..... Pour... [Lire la suite]

  Du soleil pour tout le monde? Ici, en Lorraine, il a fait très beau cet après-midi et du coup, longue balade et pas beaucoup sur l'ordi. Il faut vraiment profiter au maximum de chaque rayon du soleil.... Ce midi, la terrasse nous à invités à sa table, avec des mets légers et vitaminés. C'est ainsi que je vous présente mon plat du jour.......  J'ai utilisé les tomates de mon partenaire PRINCE DE BRETAGNE et je peux vous dire que ce sont de vraies tomates dignes de ce nom.:  www.princedebretagne.com ... [Lire la suite]