i love patanegra - NICOLE PASSIONS

Gaspacho poivrons concombre et crostinis à la fourme d'Ambert, abricot frais, lomo, basilic.......

Le soleil va revenir, et voilà un petit plat, idéal pour fêter son retour..... J'ai préparé un gaspacho et des crostinis bien garnis. Seriez vous tenté(e)s par une telle assiette? On boit à la paille et on croque pour ce repas! Une assiette en plat unique...

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Tags: concombre, entrée, huile olive, gaspacho, fourme d'ambert, abricot, poivrons rouges, lomo, i love patanegra, eyguebelle, basilic sirop basilic, pain de campagne

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3 juillet 2014

Quiche aux légumes et saumon fumé....

Voilà encore une quiche qui, accompagnée d'une petite salade, permettra, un repas complet aux couleurs de l'été. Moi j'ai fait la pâte mais, si vous n'avez pas le temps, achetez la toute prête, il y a de bonnes marques dans le commerce. Préparation: 35...

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Tags: tomate, poivrons, courgettes, quiche sans pâte, huile d'olive, i love patanegra, delpierre, chèvre faris, saumon fumé menthe

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29 juin 2014

Entrée sympa pour un déjeuner en terrasse: billes de melon, tomates séchées, chorizo et crêpettes épaisses de légumes.....

Aujourd'hui, pas question d'envisager de manger en terrasse vue les hallebardes qui tombent sur Nancy. Mais, la terre a tellement besoin de cet élément si précieux qu'est l'eau, que l'on doit se réjouir. Je vous présente ma petite innovation dégustée...

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Tags: tomate cerise, tomate séchée, melon, crêpe, entrée été, chorizo, i love patanegra, thiriet, persil plat, surgelés

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28 juin 2014

Tagliatelles de concombre et saumon, citron vert, menthe fraîche,crème allégée, billes d'échalotes.....sorbet de citron vert!

Voilà "the verrine de l'été" Ce n'est pas la première fois que je vous la présente sur mon blog mais vu le succès remporté à chaque fois que je la réalise, j'ai eu envie d'en faire part à mes nouvelles lectrices...... Un mariage, une fois de plus, des...

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Tags: citron, crème, saumon, concombre, entrée, été, tagliatelle, e-gastronomie, huile d'olive, i love patanegra, delpierre

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26 juin 2014

Connaissez vous "L'oreille du diable"? Une salade, excellente, accomodée façon "très estivale"....

Ma voisine Corinne m'a donné, une salade, dont, jusque là, j'ignorais l'existence. Il paraît que c'est une variété de salade qui s'appelle: "oreille du diable" C'est une jolie salade romaine aux feuilles longues et craquantes......Un vrai plaisir en bouche!...

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Tags: salade, jambon ibérique, huile d'olive, i love patanegra, oreille du diable, pêche blanche, pêches jaune, épaule Cebo

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25 juin 2014

Taboulé et brochette de saumon d'Alaska aux abricots frais......

Avec les grosses chaleurs, les taboulés sont vraiment les bienvenus.... Celui là est assez classique, mis à part l'ajout d'abricots secs pour rappeler le thème de ma brochette. Brochettes pour 2 personnes 2 pavés de saumon 2 abricots frais basilic frais...

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Tags: citron, saumon, menthe, huile olive, poisson exotique, plat, persil, couscous, abricot, abricot sec, pavé de saumon, taboulé, i love patanegra

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18 juin 2014

Un cadeau royal de I LOVE PATANEGRA......Des pâtes de LUSTUCRU....Une Box magnifique KITCHEN TROTTER Espagne

Aujourd'hui, j'ai reçu, un énorme colis de mon partenaire I LOVE PATANEGRA qui, régulièrement, me fait la surprise d'un réassort de produits extraordinaires. Je les remercie, pour leur discrétion et suis honorée de leur confiance. Ces produits "haut de...

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Tags: partenariat, pâtes, i love patanegra, kitchen trotter, lustucru

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19 janvier 2014

Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots secs, miel et amandes......

Quoi de plus dépaysant? Un bon tajine aux douces épices mijoté, tout doucement.... Hummmmmmm!!!! Trop bon! Cela vous tente? Préparation: 30 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 épaule d’agneau coupée en cubes 1 oignon 1 échalote...

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Tags: épice, amande, agneau, tajine, culin'aide, huile d'olive, i love patanegra, abricots, pruneaux

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16 décembre 2013

Un colis festif pour Noël, reçu de "I LOVE PATA NEGRA" et recette de croque-quiches olives et chorizo, idée apéritif.....

I LOVE PATA NEGRA, mon fidèle partenaire, m'a fait un cadeau royal avec ces produits de très très belle facture....... Je remercie ce partenaire qui me fait un grand honneur en me confiant ces fleurons de la gastronomie ibérique. Voyez plutôt.......................

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Tags: chorizo, olive, huile d'olive, lomo, pata negra and co, charcuterie ibérique, croque-quiches, i love patanegra, saucisson

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