huile d'olive

Coucou tout le monde,   Une nouvelle semaine commence et avec elle, un petit plat sympa, réalisé hier et dégusté, une fois de plus à l'extérieur. Des gambas posées tout simplement sur un lit de spaghettis de courgettes. Un plat léger sain et drôlement bon. Si vous avez envie de réaliser ce plat, rien de plus facile. Pour tailler les courgettes en forme de spaghettis il vous faudra un couteau à julienne CLIC Il existe aussi des spirales pour réaliser ce genre de préparations CLIC Si vous n'en n'avez pas vous pouvez, à... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, encore une recette d'une grande simplicité mais, avec une petite pointe d'originalité dans le pliage de la pâte. Je vous explique ci-dessous mes ingrédients mais, à vous d'y mettre ce qui vous fait plaisir, tout ce qui vous passe par la tête. Pour ma part, j'ai utilisé au mieux ce qui me restait dans le frigo. L'art d'utiliser les restes me fait toujours plaisir...Et vous? A vous de jouer! Je vous souhaite un bon jeudi.      Préparation: 15... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde, Voilà une assiette qui devrait plaire à la plupart d'entre vous. Comme toujours, met facile et adapté à cet été qui chauffe... J'ai mêlé le sucré et le salé, pour un mélange de saveurs heureux et light. Avocat, pêches jaunes rôties   buratta, framboises basilic et pourquoi pas, un rajout de jambon cru. Dans cette recette , j'ai utilisé le sel bleu persan de mon partenaire  VANI SAVEURS. 10% avec le code NICOLE10   (Photo Vani Saveurs)   Pour retrouver ce sel bleu en... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Il fait très chaud partout et on apprécie vraiment les plats légers et rafraîchissants. Il y a un ingrédient qui étanche, ma faim et ma soif, à tous les coups. Je vous en ai parlé dans mon dernier post, c'est la pastèque et cette version salée m'a vraiment plu énormément. Je vais vous suggérer aujourd'hui, d'associer la pastèque à la feta. Un mélange méditerranéen vraiment topissime! Je vous dis tout et vous invite vraiment à tester cette petite recette de saison.   J'ai utilisé à mon ... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien et que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques, avec vos proches. Une petite recette simple mais, tellement sympa, avec le soleil pour témoin. Un plaisir facile, apprécié de tous, avec du pain "fait maison".... Elle est pas belle la vie ?  Je vous dis tout après les photos qui, je l'espère, vous mettrons en appétit!         Ingrédients pour 2 personnes: Une baguette achetée chez votre boulanger ou faite maison comme moi ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Le printemps tient toutes ses promesses, avec son entrée en fanfare. Presque 20° aujourd'hui et on a beaucoup plus envie de se promener, que de travailler. Je vous ai concocté une petite recette qui, devrait vous plaire. Vous aviez apprécié mes petites tartes aux pommes, au pliage particulier et qui faisait toute la différence, en donnant de l'originalité à ce dessert. J'ai recommencé ce midi avec une version salée et là encore, on surprend et on régale. Avec une petite salade, ce met est... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Jour après jour, je savoure les bons produits de mon partenaire AU PAYS DU CITRON J'ai utilisé le vinaigre de citron, l'huile d'olive et les merveilleuses perles au jus de mandarine.       Pour aujourd'hui, je vous propose une petite salade vitaminée pleine de saveurs d'hiver.                     Préparation: 20 minutes   Pour 4 personnes   2 mandarines 1/4 d'un petit chou rouge 1... [Lire la suite]

   Coucou,   Une petite recette simple qui va permettre de lancer un joli concours, en collaboration avec mon partenaire: AU PAYS DU CITRON En effet, vous allez pouvoir gagner les ingrédients de la recette, en provenance de cette prestigieuse boutique en ligne, c'est à dire: - perles de jus de citron - citron fruit de Menton - huile d'olive   Je vous donne plus de détails concernant les modalités de participation, dimanche.    Cette petite préparation, je l'ai présentée dans 2 contenants... [Lire la suite]

  Coucou,   Encore une bonne petite recette de saison avec de bonnes tomates farcies à ma façon et cuites dans mon OMNICUISEUR VITALITE. Ce plat est délicieux et grâce à cet appareil il conserve toutes les vitamines et nutriments. Vous pouvez, bien entendu, cuire ce plat dans votre four traditionnel et je vous l'explique plus bas.      Ingrédients pour 4 personnes   8 tomates rondes pas trop grosses 200 gr de fromage frais de brebis ou chèvre 1 bouquet de basilic 5 brins de persil plat 1... [Lire la suite]

Coucou,   "L'été sera chaud, l'été sera beau"..... comme dit la chanson!!!! Aujourd'hui commence une période de canicule alors, pensez à vous hydrater et maintenir votre maison au frais, le plus possible... Mangeons de petits plats"lights" et savoureux!  Ma petite recette du jour est toute simple mais, je vous promets un régal!          Préparation: 30 minutes   Cuisson: 15 minutes    Ingrédients pour 2 personnes:    250 gr de haddock sans colorant ... [Lire la suite]