gourmandise

Coucou tout le monde,    Temps toujours maussade sur ma Lorraine et donc, on a besoin de réconfort en ce dimanche tristounet et frais.... Pourquoi acheter, quand on peut faire? En ce qui me concerne, je n'achète que les yaourts dans le rayon frais des grandes surfaces, pour mes desserts. J'y ajoute des coulis réalisés par mes propres moyens. Au moins, on sait ce que l'on mange... Voilà pourquoi, je vous propose cette gourmandise chocolatée, façon "Danette". Une crème faite en 10 minutes, avec peu d'ingrédients et... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Des poires qui murissent mal, vous connaissez ça, j'en suis certaine!!! Comment les exploiter au mieux? Avec les miennes, j'ai décidé dans un premier temps, de les pocher entières, dans un sirop de vanille....Une merveille!!!! Merci à VANI SAVEURS pour sa vanille de belle facture. Si vous avez besoin de ces petites gousses très précieuses, bénéficiez de 10% sr le site VANI SAVEURS avec le code NICOLE10 Pour un goûter entre amies, j'ai réalisé un cake et du coup je les ai intégrées, entières... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Je continue à vous proposer quelques petites gourmandises pour les fêtes de Pâques qui se profilent. Aujourd’hui quelques financiers et la présentation des minis verres TROQUET de LAROCHERE,  pour apprécier votre petit "expresso" quotidien. De petites friandises, faciles à réaliser et délicieuses à déguster, pour les petits et les grands.                                ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Réveil en Lorraine sous un manteau blanc...Première neige du mois de décembre!   Pour Noël, on  décore le sapin, la maison mais, on prépare ausi les incontournables petits gâteaux de Noël appelés aussi, par ici, "bredeles". Je vous en ai concocté aujourd'hui, une sorte, spécialité de Christophe Fellder, grand pâtissier Alsacien: les "Kipferls" J'ai trouvé la recette ICI et c"est vraiment savoureux! Ils ont été elaborés avec la vanille de VANI SAVEURS A la portée de tous, ils sont... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Ce we j'avais préparé des verrines dessert en mariant 4 ingrédients: le chocolat blanc, la crème fleurette, la poire et le spéculoos. Si je vous disais que cette gourmandise a eu un succès fou. Me croiriez vous? Un dessert inratable et aérien pour terminer un repas, tout en délicatesse!     Préparation: 15 minutes    Réfrigération: 3 heures au moins   Ingrédients pour 4 verrines 180 gr de chocolat blanc 20 cl de crème fleurette liquide entière 2 poires... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'ai reçu, cette semaine, de beaux fruits confits de K-DELICES.   Dans le Lubéron, cette entreprise située à Bonnieux, vous propose, une variété de produits artisanaux et locaux, impressionnante et d'une grande qualité. La Provence nous offre ainsi de beaux fruits confits, des chocolats fins, des calissons et nougats. Si vous voulez vous laisser tenter, c'est par ici: CLIC Voilà ce que j'ai reçu et qui m'a donné une idée pour ma recette du jour, dédiée à la fête des grands-mères puisque... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde, Si, comme moi, vous êtes très gourmandes de préparation aux pommes, ne vous posez pas de questions et essayez cette recette délicieuse. C'est un gâteau au yaourt mais, pas comme celui que vous avez l'habitude de faire. Là, c'est plutôt une version crémeuse d'une onctuosité sans pareille. On pourrait facilement comparer ça à un clafoutis mais, extrêmement plus léger. Un velours en bouche, à déguster froid ou tiède. Ce gâteau aux pommes gonfle beaucoup à la cuisson mais redescend à la sortie du four... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Nous y sommes! Hier, vous avez été nombreuses et nombreux à fêter les rois, en petits comités.  Pour bien débuter l'année 2022, la traditionnelle Épiphanie permet une nouvelle fois de réunir la famille ou les proches autour d'une même table. Alors quand exactement l'Épiphanie aura lieu dans le calendrier 2022 ? Tout dépend de vos règles ! Selon la tradition chrétienne, l'Épiphanie se tient douze jours après la naissance du christ, soit le 6 janvier 2022. Mais une... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   La météo n'est pas géniale aujourdhui et l'on a pas envie de se bouger vers l’extérieur. Par contre, se réchauffer, au coin du four, en regardant évoluer de jolis cookies, voilà le programme inspirant non? Je ne fais pas beaucoup de recettes sans gluten mais, quand un ami gourmand est perdu suite à l'annonce, pour des raisons de santé, d'adopter ce genre de régime c'est un peu paniquant... Je l'ai aidé à comprendre que l'on pouvait se régaler sans le payer, juste après. C'est toujours un... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   1er septembre, jour de la rentrée et un été qui tire vers sa fin. Une saison 2020 que je rayerai définitivement de ma mémoire car, cela n'a pas été agréable du tout, pour moi. J'entame ma 7ème semaine d’immobilisation, suite à cette mauvaise chute. Très difficile cette situation car, quelque part, c'est un autre confinement et bien pire car, je ne suis pas maître de mes mouvements même dans ma maison. Il est vrai que les béquilles, c'est complexe pour cuisiner ou dresser des tables. Je... [Lire la suite]