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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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glace vanille
26 août 2016

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!
Me revoilà après une petite virée dans de très jolis coins des Vosges, par une météo splendide et là, je dirais même, caniculaire..... Pensez à vous hydrater et évitez de faire des activités aux heures de grandes chaleurs. Je vous propose un petit dessert,...
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4 novembre 2015

Une brioche "perdue" à l’orange et glace vanille......

Une brioche "perdue" à l’orange et glace vanille......
J'ai décidé de ne pas vous faire languir et de vous proposer, ce soir, le dessert du menu : Aux "goûts de l'enfance" pour 3€ par personne Recette préparée avec les produits "MARQUE REPERE" La suite demain.... J'ai beaucoup de travail en ce moment sur...
12 juillet 2015

J'ai testé pour vous Les "MAGNUM PINK" et "MAGNUM BLACK"

J'ai testé pour vous Les "MAGNUM PINK" et "MAGNUM BLACK"
La saison des glaces est ouverte..... Pour suivre le goût de nos envies, MAGNUM présente 2 nouvelles glaces aussi différentes que surprenantes: - MAGNUM PINK - MAGNUM BLACK MAGNUM PINK une délicate glace à la framboise recouverte d'une coque de chocolat...
6 juillet 2015

Glace onctueuse au chocolat façon "Sunday"

Glace onctueuse au chocolat façon "Sunday"
On continue la déclinaison des "Sundays de l'été"sans sorbetière..... Avec la canicule, seuls les ingrédients froids trouvent grâce à yeux et on le pouvoir d'étancher la soif. Une petite glace? Qui en veut? Je préfère vous prévenir, elle est extra!!!!!...
6 juin 2015

Un Sunday pêche "maison" sans sorbetière.......Hummmm! avec la chaleur qu'il fait

Un Sunday pêche "maison" sans sorbetière.......Hummmm! avec la chaleur qu'il fait
Je vous l'avais dit....Je le déclinerai de toutes les façons..... Promesse tenue! Il fait très chaud et comme un ami vient vous rendre visite, j'ai pensé ainsi, lui faire plaisir. C'est un gourmet et gourmand, ce qui fait qu'il appréciera, j'en suis persuadée....
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5 septembre 2014

Pêches caramélisées à la verveine citronnée

Pêches caramélisées à la verveine citronnée
Une merveille, faite en un clin d'oeil...... C'est la fin des pêches mais, restent les pêches de vigne........ Cette recette je l'ai faite durant ma pause et voilà seulement que je pense à vous la partager... Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes...
6 août 2014

Un "chaud-froid" avec "le fruit d'or" de Lorraine, la mirabelle...

Un "chaud-froid" avec "le fruit d'or" de Lorraine, la mirabelle...
La saison de la mirabelle bat son plein et en Lorraine on les attend toujours avec une impatience non dissimulée. Hier cueillette fructueuse et de suite, un dessert que j'aime particulièrement. Un "chaud-froid", un régal je vous assure. On fait comment?...
29 août 2013

Pêche rotie au miel, cannelle gingembre, glace vanille, chantilly et spéculoos

Pêche rotie au miel, cannelle gingembre, glace vanille, chantilly et spéculoos
Une divine verrine pleine de douceur, d'onctuosité et de "chaud froid" Vite faite mais efficace!!! Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes environ Ingrédients pour 2 personnes 2 pêches jaunes 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de miel 2 boules de...
29 avril 2013

Bâtons glacés myrtille et violette, incrustation de pensée + Défi ARC-EN-CIEL couleur violette

Bâtons glacés myrtille et violette, incrustation de pensée + Défi ARC-EN-CIEL couleur violette
Voilà, ce défi ARC-EN-CIEL se termine. J'ai tenté de réaliser des recettes monochromes, dans tous les coloris de l'arc-en-ciel et cela in extremis puisque le concours se termine demain. J'ai gardé le meilleur pour la fin en pensant que cela étancherait...
30 juin 2012

Un petit milk shake fraise?

Un petit milk shake fraise?
Il a fait chaud et lourd et ce petit nectar fût le bienvenu cet après midi. Siroter tranquillement en écoutant le calme autour de moi....J'adoreeeeeeeeeeeeeeeee! Les plaisirs simples quoi...... Préparation: 10 mn Ingrédients pour 2 personnes 30 cl de...
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