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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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girolles
23 décembre 2014

Cuisses de pintades farcies, girolles pomme de terre, purée de chataîgnes et butternut.....

Cuisses de pintades farcies, girolles pomme de terre, purée de chataîgnes et butternut.....
Une recette avec un petit air festif..... J'ai acheté chez mon volailler préféré, des cuisses de pintades fermières, farcies et dont lui seul a le secret. Une chair moelleuse et goûteuse pour cette volaille accompagnée de girolles de Brives la Gaillarde...
Posté par nicolepassions à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat raffiné,  girolles,  fêtes,  butternut,  cuisse pibtade,  pintade farçie,  purée chataigne

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11 août 2014

Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles........

Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles........
Des amis pour dîner avec nous, la semaine passée et pas trop d'idées.... Cela arrive, même à une blogueuse culinaire...Si si, je vous assure. Me voilà partie sur le marché à la recherche d'idées pour mon repas. Chez mon volailler, suis tombée sur des...
Posté par nicolepassions à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  gingembre,  cannelle,  mirabelle,  girolles,  plat,  suprême de pintade

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15 août 2011

Une simple omelette oui mais, aux girolles.......

Une simple omelette oui mais, aux girolles.......
AVANT DE REPARTIR UN PETIT CLIC POUR MA RECETTE: Mes petits choux aux mirabelles et fromage ICI MERCI BEAUCOUP Juste une omelette mais, aux girolles........Et ce sont des girolles que l'on m'a offertes et qui arrivent tout droit de Brive la Gaillarde...
Posté par nicolepassions à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  blog nicole passions,  girolles,  piment espelette

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20 août 2010

Une dernière petite recette au fruit d'or...... Très bon WE à vous

Une dernière petite recette au fruit d'or...... Très bon WE à vous
Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins 600 gr de girolles 600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron huile d'olive et beurre sel poivre ( mille et une épices ) ou autre gingembre moulu...
Posté par nicolepassions à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nicole passions,  blog passion,  mirabelle,  girolles,  photo culinaire,  plat de viande,  fruit d'or,  grenadin de veau,  recette salée sucrée

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25 août 2009

Grenadins de filet mignon à la mirabelles et aux girolles

Grenadins de filet mignon à la mirabelles et aux girolles
Alors là , c'est ma DERNIÈRE recette de l'année 2009, en ce qui concerne la mirabelle de Lorraine.........Je sais vous finissez par ne plus me croire........ et vous avez raison! Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou...
Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  nicole passions,  recette,  filet mignon,  girolles,  mirabelles,  veau

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