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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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gelee
28 novembre 2017

Fabuleux réassort de BIOLO'KLOCK.....

Fabuleux réassort de BIOLO'KLOCK.....
Je ne vous présente plus mon partenaire BIOLO'KLOCK. Ce que je peux repréciser c'est que ses produits sont exlusivement "bio" Regardez ce que j'ai reçu et je viens de savourer une pâte de fuits au cassis: Mamamia!!!!!!!! Un délice!!!!!! Le contenu du...
Posté par nicolepassions à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  bio,  gelée,  fruits,  bioloKlock,  pâtes de fuits

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14 février 2013

Le macaron de la Saint Valentin.......GANACHE CHOCOLAT NOIR ORANGE GINGEMBRE, COEUR GELIFIE DE MANDARINE......

Le macaron de la Saint Valentin.......GANACHE CHOCOLAT NOIR ORANGE GINGEMBRE, COEUR GELIFIE DE MANDARINE......
J'aime tellement réaliser ces petits bijoux visuels et gustatifs, que je ne pouvais pas passer à côté de l'occasion unique d'y dessiner des petits coeurs rouges. Certes, un travail de patience mais, quand on aime, on ne compte pas......... Je les ai fourrés...
Posté par nicolepassions à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  blog nicole passions,  macaron,  agar agar,  mandarine,  ganache,  gelée,  orange gingembreFaire

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8 juin 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Va t il faire beau? Je ne sais pas mais, on aimerait bien car, la grisaille, ça commence à bien faire...... Je vous propose un menu qui, je l'espère, vous inspirera..... Roulé au thon et tomates séchées Osso bucco de dinde Terrine de fruits rouges en...
Posté par nicolepassions à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate séchée,  blog nicole passions,  blog gastronomie,  dinde,  osso bucco,  roulé,  thon,  gelée,  menu du we,  terrine fruit

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28 juillet 2011

Terrine de fruits rouges et sa chantilly pistache.....

Terrine de fruits rouges et sa chantilly pistache.....
500 gr de fraises 500 gr de fruits rouges mélangés 40 cl de Sweeppes classique 30 cl de jus de cranberries 6 cuillères à soupe de sirop de grenadine 12 gr de gélatine en feuilles 2 cuillères à soupe de Grand Marnier Placez la gélatine 10 mn dans de l'eau...
Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  pistache,  gélatine,  dessert,  blog nicole passions,  arome,  colorant,  cranberrie,  culinaide,  gelée,  fuit rouge,  schweepes

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25 juillet 2011

Gelée de groseilles.....Hummmmmmmmmmmm!!!

Gelée de groseilles.....Hummmmmmmmmmmm!!!
Ma gelée de groseilles et mes étiquettes personnalisées Lavez les groseilles. Les mettre dans une bassine à confiture. Faire crever les grains en chauffant et en écrasant un peu les grappes. Faire égoutter pour récupérer le jus. Pesez le jus recueilli,...
Posté par nicolepassions à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  blog nicole passions,  confiture,  étiquette,  groseille,  jus,  gelée

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