gateau

    Coucou tout le monde,   J'ai été contactée par, ALICE DELICE ,la semaine dernière. Connaissez vous cette enseigne, qui privilégie, le "fait maison"? "Alice Délice" revendique "le droit à la gourmandise" et vous accompagne à chaque instant de cuisine ! Une enseigne présente dans toute la France, une boutique en ligne, des ateliers... Pour retrouver tout ce que vous propose "Alice Délice", n'hésitez à vous rendre sur le site officiel, en cliquant sur le logo, ci-dessous:         En... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je vous propose un mariage de saveurs vraiment au top. La noisette et la mandarine...Avez vous déjà testé? Si ce n'est pas le cas, tentez ces petites merveilles, vous ne serez pas déçu(e)s. J'avais mis la confiture au milieu de la pâte et au final elle est tombée au fond pendant la cuisson et cela a formé un joli nappage brillant et parfumé. On a adoré! J'ai utilisé la confiture de mandarine extra de mon partenaire AU PAYS DU CITRON           ... [Lire la suite]

Coucou,   Voilà encore un gâteau comme je les aime.... Léger et moelleux que l'on peut acompagner avec des fruits frais ou surgelés. Il est aussi anti-gaspi puisque vous utiliserez vos blancs d'oeufs restants. A l'inverse, gardez les jaunes pour une bonne crème anglaise. J'ai fait cette recette cet été et voilà qu' aujourd'hui, je la redécouvre, un peu perdue, au fond de mon blog. Comme c'est une recette de tous les instants, elle sera encore la bienvenue au fil de notre automne déjà entamé.       ... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Désolée de renvoyer encore ce post mais il y a eu un bug ce matin chez mon hébergeur. J'espère que cette foici sera la bonne. Veuillez m'excuser...   J'avais envie d'un dessert très fruité et très craquant..... Alors j'ai tenté ce cake aux cerises fraises et kiwis et framboises, surmonté d'un crumble bien craquant. Délice assuré pour les petits et les grands. Temps gris aujourd'hui en Lorraine mais, la couleur est dans les assiettes et je vais de suite, vous faire saliver.... ... [Lire la suite]

    Coucou tout le monde,   J'espère que ce début de semaine se passe bien pour vous. Je vous propose mon dessert du we, une recette que j'ai trouvée  ICI et qui correspond à un royal chocolat facile. Un peu de préparation, mais vraiment accessible à tous et vraiment délicieux. Je l'ai fait au chocolat lait, mais j'ai trouvé ce dessert un peu sucré à mon goût et je vous conseille donc de prendre plutôt, un chocolat noir, pas trop fort en chocolat. Pour le reste, quel bonheur de terminer un repas en... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   La saison des cerises a commencé dans certaines régions et on en trouve de belles sur les étals. Profitons en un maxumim  car la saison de ce fruit rouge est courte. Ce fruit est très très photogénique ..... Je remonte cette recette car j'ai refait ce bon gâteau la semaine passée. Il y a 3 saveurs que j'aime beaucoup marier avec les cerises: l'amande, le chocolat, la pistache. Pour ce gâteau j'ai choisi de marier les 3 dans un gâteau généreux et gourmand. J'ai opté pour une cuisson à... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Petit passage pour vous souhaiter de bonnes Pâques. Même si c'est en comité restreint, profitez de ces moments de bonheur volés à cette vie si particulière. Bonne chasse aux oeufs pour le bonheur de tous les petits...Le soleil est de la partie et ça permet de s'éclater en peu en voyant des yeux briller de bonheur. Je vous mets la recette du "Lammele" qui est un biscuit en forme d'agneau et qui se confectione pour les fêtes de Pâques. Profitez de cette belle journée même si ce n'est pas comme... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, un petit retour sur quelques unes de mes galettes des rois puisque, jusqu'au 31 janvier, on peut continuer ce plaisir de fêter l’Épiphanie. Pour retrouver chaque recette CLIC sur l'intitulé de la recette.   Ma galette "En passant par la Lorraine"     Brioche des rois façon "Christophe Felder"     Ma couronne des rois.......mes fèves......ma galette frangipane et sa recette.....     Couronne des rois revisitée orange... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Connaissez vous le Pandoro? Souce Wikipédia Le pandoro est apparu au XIXe siècle et remplaça peu à peu le nadalin (it) des Noëls véronnais. Le 14 octobre 1894, Domenico Melegatti déposa un brevet portant sur un gâteau tendre et de couleur dorée, parfumé à la vanille, de la forme d’un cône tronqué et dont la section est une étoile à huit branches. C’est maintenant, avec le panettone, l’un des gâteaux de Noël les plus populaires en Italie. Traditionnellement, le pandoro est... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Avez vous déjà dégusté des nonnettes fourrées à la confiture et parfumées aux épices à pain d'épices. Pour moi, c'est une gourmandise régressive car ce petit gâteau moelleux a marqué mon enfance et à cette période précise. Aujourd'hui, plus question de les acheter car je privilégie le plus possible, le "fait maison" Voulez vous tenter l'aventure dans vos cuisines? Généralement on utilise de la marmelade d'orange mais je les ai un peu revisitées avec la confiture de yuzu de AU PAYS DU CITRON. ... [Lire la suite]