jeudi 24 mai 2018
Mousse de fromage blanc aux fraises......

lundi 22 mai 2017
Carré fruits rouges menthe, orange, spéculoos et chocolat blanc.....pour un défi: Un plat un vin!

samedi 22 octobre 2016
Dôme de saumon.....

dimanche 7 août 2016
Charlotte "extra" fraises et pâte d'amande......Une délicatesse incroyable en bouche...

dimanche 17 avril 2016
Bavarois aux fraises....

mercredi 17 décembre 2014
Ma charlotte royale....

vendredi 12 décembre 2014
Panna cotta de parmesan et son coulis crémeux au pesto.....bille de mozzarella de bufflone.

lundi 4 août 2014
Du velours en bouche avec ce blanc-manger au citron, coulis de fruits rouges.....

samedi 3 mai 2014
Bavarois à la betterave, boules de chèvre au citron et basilic, perles de citron au poivre......

vendredi 2 mai 2014
Délice crémeux fraises rhubarbe et fondant pistache......Hummmmm! On en redemande .....
J'espère que vous avez passé une belle journée malgré une météo, quelque peu tristounette....... Je reviens comme promis ce matin avec une jolie recette.
Voilà mon dessert réalisé pour Pâques.
Un délice, léger à souhait, pour terminer un repas de fête.
Il semble long à réaliser mais, je vous assure, rien de compliqué dans sa préparation. Juste un peu de patience pour réaliser les étapes successives.
Ce plaisir sucré a un gros avantage qui est de pouvoir se préparer la veille voir même plusieurs jours avant puisque,... [Lire la suite]