gâteau

Coucou tout le monde,   Ce we, j'avais de la famille et j'ai voulu les gâter, à l'heure du goûter. L'occasion pour moi, de tester ma dernière acquisition en terme de "moules": le moule cake à insert. Ce moule est très intéressant car, il permet bien des fantaisies et l'on peut vraiment varier les saveurs à l'infini. Pour cette essai, vanille et praliné se côtoient à ravir pour le plaisir des papilles et des pupilles... Cette version se conserve au réfrigérateur. Personnellement, je l'ai mis dans une boîte hermétique et il... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Je viens de revisiter ma madeleine de Proust, le "marbré". Cette fois ci au lieu d'associer le chocolat à la vanille, j'ai tenté l'accord chocolat yuzu et sincèrement, je n'ai pas été déçue. Cela secoue l'ordinaire et c'était l'occasion de tester, la poudre de Yuzu de mon partenaire : VANI SAVEURS      Si vous commandez sur le site, pensez à rajouter le code NICOLE10 pour obtenir une réduction de 10%  Le yuzu est réputé pour son parfum d’agrumes unique, un mélange... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je vous présente le "petit Jésus en culotte de velours". Je suis certaine que vous connaissez cette expression que ma maman nos disait facilement pour qualifier un dessert digne de gourmandise absolue. Imaginez une pavlova roulée aux amandes, garnie d'une onctueuse chantilly  accompagnée de fuite rouges. Si vous saviez comme c'est bon et finalement, pas compliqué à réaliser.... Je vous explique tout après les photos qui, je l'espère, vous feront saliver. Je referai cette recette... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Aujourd’hui, je vous propose un gâteau vraiment délicieux, réalisé avec des bluets, trouvés chez mon primeur. Le bluet est un petit fruit violet, semblable à la myrtille, Il séduit autant pour sa couleur, que pour son goût délicatement acidulé. Je trouve que cuit, cette baie est excellente, surtout, quand on lui ajoute un peu de poudre d'amandes, pour équilibrer sa légère acidité. Bref, un gâteau qui fera le bonheur des petits et des grands. Il est réellement facile à préparer et inratable à... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Maintenant que je vous ai montré mes belles poteries CLIC , très félines, voilà la recette du gâteau traditionnel de l'Alsace: le kouglof ou Kougelhopf. Merci à mon partenaire alsacien POTERIE BECK C'est quoi ce gâteau exactement? Source Wikipédia   "Le kougelhopf, de son nom originel alémanique, ou encore kouglof, kougelhof1, kugelhof, kugelopf, kugelhopf ou kouglouf (en alsacien (Haut-Rhin) Kugelhupf, en allemand Gugelhupf, en francique lorrain Fùrmekùùche2, en tchèque bábovka)... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Je continue mes recettes, avec le SKYR, dont je vous ai parlé hier CLIC Petite précision, ce produit est fabriqué en France, par Danone, en ce qui concerne celui que j'ai acheté. Aliment protéiné, peu gras et l'idée d'un tel aliment provient, au départ, d'Islande.   Aujourd'hui, un gâteau, trop trop bon, avec des fruits rouges: gariguettes fraîches et framboises congelées, le tout aromatisé avec la bonne poudre de vanille de mon partenaire VANI SAVEURS. Si vous avez besoin de vanille, de très... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez passé un bon we. Ici, sur Nancy, beaucoup de giboulées mais, comme il faut de l'eau, on se réjouit. Pâques approche et qui dit Pâques dit "Chocolat" Si vous n'avez encore pas d'idée pour votre nid de Pâques, n'hésitez pas à vous lancer dans cette recette facile et vraiment très très gourmande.                  Préparation; 40 minutes   Cuisson: 35 minutes    Ingrédients pour 6 à 8... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Voilà un gâteau au chocolat, que je qualifierais catégoriquement de "TUERIE DE L’ANNÉE" .En disant cela, je pèse mes mots! En effet, si vous aimez les desserts au chocolat, foncez car, rien de meilleur, dans la rubrique des gâteaux chocolatés. Il se fera en 2 cuissons et le résultat est bluffant. 3 couches se succèdent pour vous faire fondre de plaisir: gâteau, fondant et meringue!!!! TROP BON!!!!!! Allez, je vais vous faire saliver assurément! Je l'ai vu sur plusieurs blogs ces derniers mois.... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez passé un bon we, avec du soleil, comme ici, en Lorraine. Mardi ce sera le 14 février, jour de la Saint Valentin. Avez vous prévu quelque chose? Comme je le dis toujours, l'amour c'est tous les jours que cela se construit mais, laissons nous emporter par la douceur de ce moment. Le chocolat fait partie intégrante des ingrédients fétiches, pour ce jour, très particulier. Je vous propose de revisiter le gâteau de Nancy qui est une merveille! Simplement succulent et pour... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Le we est à nos portes et je propose, de quoi régaler votre petite famille, ou vos amis. Ce gâteau est une "tuerie" mais aussi, une bombe de calories. Mais si on est raisonnable, servi avec un bon café, pour un goûter d'hiver, il sera très plébiscité. Vous aimez les noix? Lancez vous! J'en ai pas mal à utiliser et nous adorons ce fruit à coque. Je vous ai déjà présenté ce gâteau sur mon blog car, je le fais au moins une fois par saison.Et vous, il vous fait de l’œil ce Moka Cake?     ... [Lire la suite]