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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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fruits secs
29 décembre 2019

Saucisson de fruits secs pour accompagner foie gras et fromages.....

Saucisson de fruits secs pour accompagner foie gras et fromages.....
Coucou, Encore un post que je remonte puisque suis en pause..... Voilà un saucisson qui en surprendra plus d'un... J'ai repéré cette recette sur le net, à plusieurs endroits et cela m'a inspiré une re-visite à ma façon. Voilà de l'énergie en rondelles!...
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1 juillet 2019

Rouleaux d'été au jambon, fromage frais, menthe et fruits secs.....

Rouleaux d'été au jambon, fromage frais, menthe et fruits secs.....
Coucou, Je me suis faite rare ces temps derniers car, comme tout le monde, j'ai souffert de la canicule. L'envie de cuisiner ou de dresser de jolies tables n'était pas au rendez-vous. J'en ai profité pour me reposer et lire,...un loisir bien agréable...
4 juin 2019

Cake délicieux aux fruits secs et confits avec l'Omnicuiseur ou au four traditionnel!

Cake délicieux aux fruits secs et confits avec l'Omnicuiseur ou au four traditionnel!
Coucou, Aujourd'hui, je vous présente un cake vraiment délicieux aux fruits secs et aux fruits confits. Je l'ai cuisiné, selon mon intuition personnelle et ai choisi d'entreprendre la cuisson dans mon four basse température OMNICUISEUR VITALITE. J'aime...
4 mars 2015

Tarte génoise, crème pâtissière, ananas, cerises et chantilly........

Tarte génoise, crème pâtissière, ananas, cerises et chantilly........
Je n'ai as eu le temps de rédiger un nouvel article alors, je me permets de remonter une recette ancienne que vous découvrirez peut être.... Voilà une tarte que ma maman nous faisait, lorsque nous étions petits et je m'en souviens bien. Il y avait longtemps...
8 octobre 2014

Infusion aux fruits secs......Un dessert en toute simplicité!

Infusion aux fruits secs......Un dessert en toute simplicité!
J'ai reçu bocal pour infusion de E-GASTRONOMIE et en le dégustant chaud, l'autre jour, je me suis dit: Et si je l'utilisais pour un petit dessert? Voilà, c'est chose faite...... Préparation: 20 minutes Cuisson: 5 mn Réfrigération et macération: 2 à 3...
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10 juillet 2014

Mon premier swap culinaire.... Des financiers salés et tartelettes chèvre, tomates séchées et gésiers de volaille....

Mon premier swap culinaire.... Des financiers salés et tartelettes chèvre, tomates séchées et gésiers de volaille....
C'est quoi un swap culinaire? Un swap est un échange entre 2 personnes. FLEURY MICHON m'a proposé par l'intermédiaire de Jennifer et Guillemette, un "swap culinaire"avec une blogueuse de ma proximité. J'ai demandé à Virginie du blog "Fée la popotte"de...
7 juillet 2014

Des fruits secs à la pelle....... Chez l'Amoncel...

Des fruits secs à la pelle....... Chez l'Amoncel...
Un petit arrivage sympathique dans ma boîte à lettres ce matin. Il provient de Paris. C'est un colis de la maison: L'AMONCEL Un concept très original dans cette boutique. Vous y trouverez un décor et un savoir-faire traditionnels alliés à une touche de...
18 juin 2009

Vous prendrez bien du fromage?

Vous prendrez bien du fromage?
Une folle inspiration......pas recommandée pour les personnes craignant le sucré salé et le fromage chaud....Moi je tente toutes les expériences culinaires car suis curieuse et surtout, pas difficile. Vous pouvez m'inviter, je ferais honneur à votre cuisine...
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