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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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framboises
4 juillet 2023

Assiette "fraîcheur" végétarienne ou pas....pêches rôties, burrata, jambon cru, framboises...

Assiette "fraîcheur" végétarienne ou pas....pêches rôties, burrata, jambon cru, framboises...
Coucou tout le monde, Voilà une assiette qui devrait plaire à la plupart d'entre vous. Comme toujours, met facile et adapté à cet été qui chauffe... J'ai mêlé le sucré et le salé, pour un mélange de saveurs heureux et light. Avocat, pêches jaunes rôties...
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19 avril 2023

Gâteau aux fruits rouges et au Skir....Un délice assurément!

Gâteau aux fruits rouges et au Skir....Un délice assurément!
Coucou tout le monde, Je continue mes recettes, avec le SKYR, dont je vous ai parlé hier CLIC Petite précision, ce produit est fabriqué en France, par Danone, en ce qui concerne celui que j'ai acheté. Aliment protéiné, peu gras et l'idée d'un tel aliment...
4 août 2022

Gâteau au fromage blanc, marbré chocolat citron, framboises, au micro-ondes......trop trop bon et "light"

Gâteau au fromage blanc, marbré chocolat citron, framboises, au micro-ondes......trop trop bon et "light"
Coucou tout le monde, Je crois qu'en ce moment, on est tous un peu "raplaplas" avec ces grosses chaleurs mais, c'est un peu l'été aussi et flâner peut nous faire du bien en cette saison estivale propice aux vacances. Mon four se repose également, pour...
4 avril 2018

L'entremets "Frutti Rossi".....Une merveille!!!!!

L'entremets "Frutti Rossi".....Une merveille!!!!!
Coucou, Voilà une recette avec le joli et original moule SILIKOMART FRUTTI ROSSI Une merveille ce moule en silicone qui permet de faire un trompe l'oeil framboises. Que d'inventivités chez ces italiens!!!!!! J'adore! C'est aussi ma recette d'avril, demandée...
6 mars 2018

Charlotte au chocolat blanc, framboises et biscuits roses.....

Charlotte au chocolat blanc, framboises et biscuits roses.....
Coucou, J'espère que vous êtes en pleine forme et que ce petit billet pascal vous séduira. Encore un challenge, proposé par mon partenaire Fossier et ses biscuits roses qui sont, en plus d'être jolis, follement délicieux! Travailler ces biscuits autour...
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1 février 2018

Gâteau de crêpes.......

Gâteau de crêpes.......
Coucou, Premier jour de février....... Vendredi , c'est la chandeleur et les crêpes seront les vedettes du jour.... CHANDELEUR 2018 - Pourquoi la date du 2 février ? S'il y a bien une fête autour de laquelle il existe une montagne de petites histoires,...
26 décembre 2017

Ma bûche "entremets", coco, citron, framboises, dacquoise coco chocolat blanc.....glaçage miroir....

Ma bûche "entremets", coco, citron, framboises, dacquoise coco chocolat blanc.....glaçage miroir....
Coucou, Noël 2017 est terminé mais, ce dessert peut très bien se faire à Nouvel An aussi! J'espère que vous avez passé de doux moments.... Voilà la recette de ma bûche de Noël dans les moindres détails. Je sais que beaucoup d'entre vous hésitent à faire...
11 octobre 2017

Vous prendrez bien une mignardise avec le café?

Vous prendrez bien une mignardise avec le café?
Coucou, Approchez approchez, que je vous fasse saliver! Non seulement délicieuses ces petites mignardises à servir en fin de repas mais vraiment si jolies.... Jugez en par vous même et laissez vous tenter. Vous avez: - les mini-tasses chocolat au lait...
22 mai 2017

Carré fruits rouges menthe, orange, spéculoos et chocolat blanc.....pour un défi: Un plat un vin!

Carré fruits rouges menthe, orange, spéculoos et chocolat blanc.....pour un défi: Un plat un vin!
J'ai été contactée très récemment, par l'agence de relations presse " DÉPÊCHES " qui travaille pour une cave coopérative en Bourgogne, la Cave de Lugny (le premier producteur de vin en Bourgogne) L’idée était de me faire choisir un vin parmi 4 proposés,...
5 mai 2017

Tartelettes aux framboises et lemon curd......Hummmmm!!!!!

Tartelettes aux framboises et lemon curd......Hummmmm!!!!!
De petites mignardises vite faites et cependant délicieuses. Craquantes sous la dent et délicieusement acidulées, elles ont tout pour plaire ces mini-tartelettes de PRET A GARNIR Il ne vous reste qu' à réaliser un bon lemon curd et le tour est joué. J'ai...
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