feve de tonka - NICOLE PASSIONS

Verrines de bluets, fromage blanc, chantilly au jus de bluets......

Coucou tout le monde, Comment allez vous? La chaleur est elle toujours étouffante dans votre région? Hier soir en Lorraine, de gros orages à grêlons auront eu raison de cette ambiance étouffante, enfin! Cependant, personnellement, je crains toujours ces...

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Tags: chantilly, fromage blanc, verrine, dessert, myrtille, feve de tonka, bluet, sirop d'agave, la rochère, vanisaveurs

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29 avril 2014

Flan de foie gras sur velouté de fèves, petits pois et chou fleur.......Un met raffiné pour les grands soirs....

Voilà une recette festive, servie en entrée, à mes convives pour Pâques. Avec ces jolies couleurs et ses parfums délicats, ce plat a obtenu tous les suffrages. Cela m'a fait grand plaisir car je voulais combler mes invités du jour..... Ce plat se marie...

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Tags: foie gras, crème, oeufs, ciboulette, velouté, truffe, chou fleur, fève de tonka, huile argan, petit pois, cellier du périgord, vin tariquet, flan foie gras

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19 avril 2013

On mange quoi ce WE? Asperges oeuf poché et parmesan, agneau, menthe et fèves, bavarois chocolat blanc et fraises

Un menu 100% printemps. Je ne pense pas que la météo va se maintenir au beau mais, qu'importe, on tient le bon bout comme on dit..... ENTREE Asperges et oeuf poché parmesan Pour retrouver les recettes du menu, CLIC sur les photos PLAT Côte d'agneau, sauce...

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Tags: chocolat blanc, fraises, menthe, parmesan, blog nicole passions, agneau, asperge, fève de tonka, oeuf poché, menu du we, bavarois fruits

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28 décembre 2012

Sphères moelleuses aux pommes

Des demi-sphères pommes caramel pour un petit goûter...... Préparation: 10 mn Cuisson: 25 mn Pour 15 pièces environ 3 pommes 2 oeufs 120g de farine 60 g de beurre mou 100 g de sucre ( Pour moi moitié de la quantité en sucre roux fève de tonka) 3 cas de...

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Tags: pommes, dessert, gâteau, blog nicole passions, demi sphère, fève de tonka, empreinte demarle

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21 mars 2012

Encore un autre gâteau aux pommes........

J'aime tellement les gâteaux aux pommes que j'ai eu envie de tenter celui là et vraiment, je n'ai pas été déçue. Préparation: 20 mn Cuisson: 50 mn Ingrédients 125 gr de sucre (100 gr sucre fin +25 gr roux à la fève de tonka pour moi) 125 gr de beurre...

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Tags: pommes, gâteau, blog nicole passions, sucre roux, feve de tonka, concours fraise, concours petit navire

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21 février 2012

Mardi gras et recette de gaufres....

Mardi gras, le carnaval, les gaufres, les crêpes, que de bonheur....... Je vous présente ce jour, un tableau fait l'an dernier pour l'occasion. J'ai créé ce masque à partir d'un spécimen en carton blanc. Je l'ai customisé avec des peintures, des stass,...

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Tags: chantilly, blog nicole passions, amarena, tableau, carnaval, mardi gras, masque, gaufre, fève de tonka, misstigri

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22 novembre 2011

Coupe aux pommes au carameloos spéculoos beurre salé et sucre pétillant

Une petite verrine douceur pour vous apporter un peu de réconfort Je vous souhaite une belle journée Pour 4 personnes 8 cuillères à café de gelée de pommes ou coings 4 pommes 25 gr de beurre salé 2 cuillères à soupe de sucre roux à la fève de tonka( pour...

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Tags: mascarpone, spéculoos, blog nicole passions, vote, fève de tonka, carameloos, sucre pétillant, atouch, sucre rous

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23 octobre 2011

Encore de jolis ingrédients dans ma boite à lettres....

Un réassort magnifique de mon partenaire TERRE EXOTIQUE.... Des produits pour sublimer mes desserts et leur donner une touche personnelle et exotique.... Sucre roux à la fève de tonka. Épices et cacao inspiration Maya. Sucre d'enfance, sucre de canne...

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Tags: partenariat, blog nicole passions, terre exotique, épicerie fine, sucre roux, feve de tonka, muscovado

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8 mars 2011

Du mardi gras à la journée de la femme, en passant par le carnaval, 3 bonnes raisons de me retrouver parmi vous toutes....

Ma pause m'a fait beaucoup de bien mais, le plaisir de reprendre le chemin de mon blog reste intact. Je profite pour remercier toutes les créatrice de papillons déjà parvenus jusqu'à moi.... Pendant ce temps passé hors du blog, j'ai travaillé à ce tableau...

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Tags: blog nicole passions, carnaval, mardi gras, masque, gaufre, fève de tonka, fête de la femme, homedéco venise

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