fête

Coucou tout le monde,   Le we est à nos portes et je propose, de quoi régaler votre petite famille, ou vos amis. Ce gâteau est une "tuerie" mais aussi, une bombe de calories. Mais si on est raisonnable, servi avec un bon café, pour un goûter d'hiver, il sera très plébiscité. Vous aimez les noix? Lancez vous! J'en ai pas mal à utiliser et nous adorons ce fruit à coque. Je vous ai déjà présenté ce gâteau sur mon blog car, je le fais au moins une fois par saison.Et vous, il vous fait de l’œil ce Moka Cake?     ... [Lire la suite]

 Coucou!    Vous voulez des idées originales pour vos apéros de fêtes? J'ai ça en magasin, il suffisait de demander.... Des "amuse-bouches en folie" ça vous dit?    Petit récapitulatif de diverses possibilités pour vos apéritifs Pour accéder aux recettes, juste un clic sur l'intitulé du plat et vous serez redirigé(e)s vers mon blog.    Un apéro très "chou"  Apéritif "fraîcheur" autour de la tomate cerise....    Velouté de lentilles à l'orange et aux queues... [Lire la suite]

Un concours peut en cacher un autre........ C'est Noël avant l'heure sur mon blog. Le tirage au sort pour le coffret gastronomique désignera bientôt le gagnant .......Restez connectés...   Mon généreux partenaire MESA BELLA vous offre votre décor, il sera au choix, or ou argent.   Lot d'une valeur de 30 € environ Voilà approximativement le même en rouge:   Comment participer? - Habiter en France Métropolitaine - Être inscrit à ma newsletter - Partagez sur facebook ou sur vos blogs. Si vous n'avez rien de... [Lire la suite]

  La maison "CELLIER DU PERIGORD" m'a envoyé l'une de leur spécialité que j'ai été très curieuse de tester: Mignon de veau farci au foie gras de canard cru  et pommes caramélisées. Ce sont de petits rôtis pour 2 personnes, facile à cuire et à portionner. Vous allez me dire que je n'ai pas eu beaucoup de travail et je vous dirais, exactement! Pour une fois, j'ai épaté mes invités avec un produit "fini "et nous avons savouré avec bonheur ce plat des "grands soirs". J'ai accompagné cette viande (cuite 20 minutes au four... [Lire la suite]

  J'ai du mal à continuer ma pause car, j'ai des impératifs à présenter sur mon blog.... Je reprendrai quelques jours plus tard. La "Mère Poulard" m' a invitée à participer à son grand jeu concours recettes entre bloggueurs et qui s'est terminé le 2 novembre.  Thème : Desserts de fêtes autour des sablés "La Mère Poulard" J'ai reçu 10 étuis de sablés  pour y participer.   Plusieurs idées m'ont traversées l'esprit mais, au final, c'est une verrine qui va tenter sa chance au concours. J'ai marié des... [Lire la suite]

 Des idées encore et encore, le repos, pour moi, sera après les fêtes. En attendant, je veux vous donner un maximum d'astuces pour vos repas et vos tables. Mon blog est incroyablement consulté en ce moment et il faut que chacune et chacun y trouve ce qu'il cherche. Merci infiniment de me suivre.... Pour retrouver les tables en entier, juste un clic sur leurs titres et vous serez redirigés vers l'intégralité des articles.   table Noël blanche et argent"Stella polaire"    table "rosée de Noël"   ... [Lire la suite]

   Voilà encore une petite série de bredeles, petits gâteaux de Noël. Ceux là sont d'une simplicité enfantine et délicieux....             Préparation: 25 minutes    Cuisson: 8 minutes   Ingrédients pour 25 sablés environ 250 gr de farine 125 gr de beurre mou 1 oeuf 125 gr de sucre glace 1 pincée de sel Pour la finition: sucre glace   Préchauffez le four à 160° (th 5) Versez la farine, le sucre, le sel, le beurre et l'oeuf dans le bol du... [Lire la suite]

  Je puise jusqu'au fin fond de mon blog pour vous trouver de petites idées sympas.... J'espère que vous trouverez votre bonheur.     macaron salé, gorgonzola, noix, figue   Fingers beurre de cacahuètes, cranberries, éclats de pistaches     Macarons à l'endroit, à l'envers, aux cranberries, poulet rôti, pignons de pin, philadelphia   Pain suédois, philadelphia au raifort et citron, concombre et saumon fumé   Rillettes de thon au basilic. "Tomates cerise d'amour" caramélisées et... [Lire la suite]

  Les festivités continuent et j'ai puisé dans mon blog, quelques recettes succeptibles de vous inspirer....   APERITIF Grains de raisin, fromage frais, sésame et pavot   Macarons basilic tomates séchées   Minis choux à la glace au foie gras Verrine crème au raifort, oeuf de caille, oeuf de saumon, aneth Palmiers au pesto, tomate, origan     Crème brûlée de saumon Petits fours tomates cerise Blinis et tzaziki "maison" Flan saumon et aneth     ENTREE   ... [Lire la suite]

J'adore ces étoiles qui me rappellent les St Nicolas que l'on recevait, dans notre enfance. Aujourd'hui, cette coutume est toujours présente en Lorraine et Alsace surtout. C'est un délice je vous assure.......     Un nouveau cadeau gourmand Préparation: 15 mn   Cuisson: 10 à 35 mn suivant la grandeur des formes Repose de la pâte: 3 jours au moins   Ingrédients 500 gr de miel 600 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr oranges confites 100 gr de citrons confits 100 gr d'amandes en... [Lire la suite]