entrée

  Coucou tout le monde,   Il fait très chaud partout et on apprécie vraiment les plats légers et rafraîchissants. Il y a un ingrédient qui étanche, ma faim et ma soif, à tous les coups. Je vous en ai parlé dans mon dernier post, c'est la pastèque et cette version salée m'a vraiment plu énormément. Je vais vous suggérer aujourd'hui, d'associer la pastèque à la feta. Un mélange méditerranéen vraiment topissime! Je vous dis tout et vous invite vraiment à tester cette petite recette de saison.   J'ai utilisé à mon ... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Je vous l'ai dit, je ressors des recettes de mes ouvrages Weight Watchers, qui datent de quelques années. Hier c'était le gâteau léger au chocolat: CLIC Des recettes délicieuses, light et facile à faire. J'ai envie de ne pas me priver tout en mangeant léger et diététique! Cette entrée est particulièrement délicieuse et peut être considérée, à mon sens, comme une entrée festive. Je l'ai déjà postée sur mon blog mais, comme hier, il m'a pris l'envie de la refaire, voilà la recette et de... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Temps vraiment triste avec pluie et vent, aujourd'hui, à Nancy. Il faut mettre de la couleur dans nos assiettes, afin de conserver santé et moral. Une assiette légère pour compenser les excès des fêtes ça vous branche? Vous pouvez aussi bien servir ces petits roulés que je vous présente, en apéritif, ils seront appréciés également. Cette recette est à base de produits de mon partenaire AU PAYS DU CITRON à savoir, les perles de jus de mandarine, l'huile d'olive et le vinaigre au citron.    ... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Le 1er octobre marque le début d'"Octobre Rose", un mois dédié à la lutte contre le cancer du sein. L'occasion pour les associations, d'alerter sur les actions qu'elles mettent en place et d'appeler à soutenir la recherche pour lutter contre les formes les plus graves de la maladie. Pensez à vous faire dépister, c'est la meilleure façon de se protéger. Avec cette pandémie de Covid, on a un peu négligé les mammographies, tout comme d'autres examens..... Allez! On se reprend en main, et je parle... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien. Petite reprise en douceur pour moi, avec une  entrée savoureuse et fraîche, pour fêter dignement la pleine saison de l'ail des ours. Si vous n'en n'avez pas, pas de panique! Remplacez par de l’aneth ou ciboulette. Derrière chez moi, il y a un endroit, où cette petite plante pousse à foison et j'adore!!!!   Toutefois, faites attention de ne pas la confondre avec le muguet car les feuilles se ressemblent étrangement. Mais l'odeur ne nous trompe... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'espère que le beau soleil vous met du baume au coeur.... Il me restait quelques coings et j'avais une furieuse envie de boudin. C'est rare mais en tous cas, me suis fait plaisir et j'ai essayé d'innover un peu en le mariant avec du coing. Je ne sais pas vous, mais moi j'adore ce fruit subtilement parfumé. Vous pouvez bien sûr remplacer les coings par des pommes. Cette association de saveurs fonctionne à ravir et ce fut un régal cette dégustation.         ... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Une nouvelle semaine commence et nous rapproche d'un Noël, si particulier cette année...... Je vois, dans mes statistiques, que vous cherchez des idées recettes et en voilà une qui fait toujours un carton plein. Je l'ai déjà présentée sur ce blog, mais différemment. Cette fois-ci j'y ai inclus des perles de jus de citron qui craquent sous la dent. un plus qui fait toute la différence. Bref! Une belle entrée que vous pouvez largement faire la veille. Merci AU PAYS DU CITRON pour ses fabuleux... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien, malgré ce contexte difficile pour chacun de nous.... Restons unis, positifs et connectés!   Je viens de recevoir de superbes pommes du Limousin... L'envie première est de croquer dedans à pleines dents ..... Une pomme chaque matin éloignerait le médecin....Alors, ne nous en privons pas...   Je vous partage un petit flan concocté pour le repas d'hier avec une bonne salade. Tentez cette recette qui ravira vos papilles!      ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien ce jeudi, malgré une météo mitigée mais, les beaux jours ensoleillés devraient revenir... Pour l'occasion, je vous propose des verrines que vous pourrez largement déguster en plein air et si faciles à réaliser.... Je vous propose les photos puis, la petite recette du jour toute fraîche et légère.         Préparation: 15 minutes  Réfrigération: 2 heures   Ingrédients pour 2 personnes:   1 concombre 2 petites tomates 1/2 citron... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien en ce long we de l'Ascension. Je vous présente, aujourd'hui, un joli colis réceptionné ce matin. J'ai reçu un magnifique coffret  d'huiles d'olive CARAPELLI. Cette grande maison habille sa gamme d'huiles d'olive Vierge Extra non Bio de sa bouteille déjà iconique. Ce design a pour ambition de magnifier et protéger de merveilleux produit issu de leur savoir-faire et né en Toscane il y a plus de 125 ans. CARAPELLI c'est, l'art de l'huile d'olive.   ... [Lire la suite]