e-gastronomie - NICOLE PASSIONS

Une tarte savoureuse aux myrtilles.......

Une petite envie de tarte au fruits et besoin de vider un peu mon congélateur. C'est ainsi qu'une tarte aux myrtilles (ou brimbelles comme on les surnomme dans les Vosges) nous a régalé ce dimanche. Encore un grand merci à Michel, mon ramasseur attitré...

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Tags: tarte, brimbelle, e-gastronomie, myrtilles, poudre d'amandes, pâte à tarte

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30 juin 2015

2 jolis colis d'épicerie fine cette semaine.....

Un nouveau partenariat qui va, cet été, booster ma créativité.... Le vinaigre "dans tous ses états", sera à portée de ma main, pour vous concocter de jolis mets estivaux. C'est un vrai bonheur pour moi, d'imaginer de nouvelles recettes avec des produits...

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Tags: vinaigre balsamique, cacao, partenariat, chutney, e-gastronomie, moutarde, le goût, miel lavande

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14 juin 2015

Une assiette de jeunes pousses pour une idée recette......Dernier jour pour gagner un hachoir METALTEX

Une petite salade toute simple dégustée en terrasse...... De E-GASTRONOMIE, j'ai reçu une boîte de magret d'oie au foie gras de canard Une salade avec de jeunes pousses, un vinaigre de framboises et une bonne huile d'olive, quelques fruits rouges comme...

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Tags: foie gras, framboises, fraises, entrée, canard, salade, e-gastronomie, magret d'oie, jeune pousse

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12 avril 2015

Un colis surprise de E-GASTRONOMIE....et du PAPILLON MAGIQUE...Dernier jour pour gagner une box de table MA TABLE PARFAITE...

Avant toute chose, je vous rappelle que vous avez encore, jusque ce soir minuit, pour tenter de gagner la box déco de table, "prête à poser", MA TABLE PARFAITE Pour participer: CLIC Voilà quelques années que Clarisse de E-GASTRONOMIE me fait la faveur...

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Tags: e-gastronomie, jeu-concours fête des mères, ma table parfaite, le papillon magique

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3 janvier 2015

2 recettes primées et des produits reçus......

La maison KRITSEN a primé ma recette: Carré festif: Pour revoir la recette CLIC J'ai reçu: Du saumon d'Ecosse pour 15 personnes ainsi que des produits apéritifs KRITSEN et un plateau à étages turquoise. Avec ma recette de rillettes de lentilles vertes...

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Tags: partenaire, jeu concours papillon, e-gastronomie, laguiole, kritsen, lentilles vertes du puy

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20 décembre 2014

Panna cotta calisson framboises

J'adore les panna cotta et je me rends compte que ce dessert fait, en général, l'unanimité. Cette fois ci j'ai utilisé pour parfumer ma crème un peu d'arôme de calisson. Hummmmmmm! Trop bon!!! Un petit coulis de framboises, surmonté d'une chantilly agrémentée...

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Tags: chantilly, panna cotta, dessert, calisson, culin'aide, e-gastronomie, perle framboise

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15 décembre 2014

Une petite verrine apéritive esturgeon fumé aux agrumes et crème d'aneth....

Exceptionnellement, une table et une recette aujourd'hui.... J'ai beaucoup de produits à sublimer avant les fêtes pour différents partenaires et aussi pour enrichir votre liste de recettes festives. Voilà une verrine servie hier à mes invités, en guise...

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Tags: citron, verrine, crème, apéritif, aneth, e-gastronomie, esturgeon, cellier du périgord, oeuf de truite, clémentine, perle saveur yuzu

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1 novembre 2014

Pain polaire de la mer......

Un petit plat vite fait soit pour un apéritif, soit pour une entrée. J'adore la pain polaire et de temps en temps j'en achète en veillant à ne pas être trop gourmande... Comme j'ai reçu un colis avec une terrine de berniques, j'ai trouvé judicieux de...

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Tags: chantilly, tomate, citron, saumon, entrée, e-gastronomie, roquette, pain polaire, bernique

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20 septembre 2014

Une petite entrée à base d'ormeau......

Ma fidèle partenaire de E-GASTRONOMIE, Clarisse, m'a envoyé un petit colis, cette semaine, avec des produits d'épicerie fine. J'ai testé de suite la verrine suivante qui est un pur régal de finesse et raffinement. Ormeau, beurre demi-sel, ail et persil...

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Tags: verrine, mangue, entrée, pain d'épice, e-gastronomie, ormeau, tomate tigrée

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5 septembre 2014

Pêches caramélisées à la verveine citronnée

Une merveille, faite en un clin d'oeil...... C'est la fin des pêches mais, restent les pêches de vigne........ Cette recette je l'ai faite durant ma pause et voilà seulement que je pense à vous la partager... Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes...

Posté par nicolepassions à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, dessert framboises, glace vanille, e-gastronomie, confit de violette, verveine citronnée

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