samedi 29 décembre 2018
Mousse miel et chocolat blanc à la mandarine....
Coucou,
Que diriez vous d'un petit dessert aérien et doux comme du velours?
Il est composé de chocolat blanc, de miel et de crème.
Pour le miel, j'ai privilégié la version "le délice de miel à la mandarine" de mon partenaire:
AU PAYS DU CITRON
Vous pouvez bien sûr en faire une version "miellée" normale.
Vous pouvez rajouter quelques zestes de mandarine, râpés finement.
Il faut dans ce cas, que les mandarines soit "bios", ou bien encore ajoutez une à 2 gouttes d'huile essentielle de mandarine...
... [Lire la suite]lundi 6 juillet 2015
Glace onctueuse au chocolat façon "Sunday"
On continue la déclinaison des "Sundays de l'été"sans sorbetière.....
Avec la canicule, seuls les ingrédients froids trouvent grâce à yeux et on le pouvoir d'étancher la soif.
Une petite glace? Qui en veut?
Je préfère vous prévenir, elle est extra!!!!!
Préparation: 10 minutes Réfrigération; au moins 3 heures
Les ingrédients pour 4 verrines
40 cl de crème entière liquide 250g de lait concentré sucré Régilait
3cuillères à soupe de cacao non sucré
Mélangez le cacao au lait concentré.
... [Lire la suite]jeudi 17 mars 2011
Total look choco, ça vous tente?
Une recette surprenante et vraiment gourmande découverte dans le livre Marmiton
"spécial 10 ans "
Une vraie petite tuerie
Si vous êtes addictes au chocolat ne manquez pas de l'essayer...et vous m'en direz des nouvelles.
Voilà la recette du gâteau mi-cru, mi-cuit au chocolat pour8 personnes
280 ge de chocolat
200 gr de sucre semoule
250 gr de beurre
9 oeufs (9 jaunes et 5 blancs)
sel
Préchauffez votre four à th 4 120°.
... [Lire la suite]