dessert

Coucou tout le monde,   On ne peut faire plus simple mais, Dieu que c'est bon!!! Une compotée de bonnes quetsches bien sucrées avec quelques pincées de cannelle . Voilà un dessert diététique et de saison....profitons des dernières prunes de l'année, elles sont succulentes. Pour ce dessert, j'ai juste fait compoter 800 gr de quetsches avec le jus d'une demie orange et 3 pincées de cannelle en poudre.... Essayez, vous allez vous régaler.  Je n'ai pas rajouté de sucre mais, libre à vous, d'en mettre un peu.  ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde, J'ai pensé à celles et ceux, qui préfèrent la Danette, faite maison, à la vanille.... Celle au chocolat d'hier, n'a pas fait long feu.... A tester sans faute ces desserts "home made" tellement facilse et sains. Qui a déjà testé ? N'hésitez pas à m'envoyer la photo de vos essais😉 Belle journée avec un soleil qui ce matin, semble vouloir s'installer après des jours d'absence...    Préparation: 10 miutes   Cuisson; 5 minutes Réfrigération: 3 heures ou plus La recette: ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,    Temps toujours maussade sur ma Lorraine et donc, on a besoin de réconfort en ce dimanche tristounet et frais.... Pourquoi acheter, quand on peut faire? En ce qui me concerne, je n'achète que les yaourts dans le rayon frais des grandes surfaces, pour mes desserts. J'y ajoute des coulis réalisés par mes propres moyens. Au moins, on sait ce que l'on mange... Voilà pourquoi, je vous propose cette gourmandise chocolatée, façon "Danette". Une crème faite en 10 minutes, avec peu d'ingrédients et... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Si je vous dis "Charlotte aux fraises", qui se lève? C'est un dessert inratable et toujours très apprécié après un repas car il a le mérite de glisser tout seul, si vous voyez ce que je veux dire. Aujourd'hui je vous propose une version fraises/chocolat blanc et c'est topissime. Profitons de notre été déjà bien entamé...          Préparation: 30 minutes   Réfrigération: Une nuit   Ingrédients pour 6 à 8 personnes 400 gr de fraises 45 gr de sucre 150... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Comment allez vous? La chaleur est elle toujours étouffante dans votre région? Hier soir en Lorraine, de gros orages à grêlons auront eu raison de cette ambiance étouffante, enfin! Cependant, personnellement, je crains toujours ces passages ou le ciel gronde... Sinon, je continue toujours ma cuisine des beaux jours et pour le moment, mon four reste au repos car, dans les maisons, règne encore une certaine lourdeur... Ça ira mieux demain comme dit la chanson..... Je vous présente mon dessert aux... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Voilà, l'été est officiellement parmi nous en ce 21 juin, fête de la musique. L'été rime avec petits plats légers. Hier, journée entre copines et j'étais chargée du dessert. C'est donc, avec joie, que j'ai réalisé cette verrine simple, légère et pleine de fraîcheur. J'en ai profité pour tester la fève de tonka, envoyée par mon partenaire VANI SAVEURS. Des fèves de très belle qualité! Connaissez vous ces fèves? Ces Fèves Tonka, de qualité supérieure, proviennent d’Amazonie. C'est un joyau... [Lire la suite]

Coucou tout le monde, Il fait beau, il fait chaud et des recettes de circonstance se préparent dans les maisons afin de régaler tout le monde. Je vous propose un fruit qui outre le plaisir de les manger "nature", se déclive aussi en diverses recettes succulentes. J'ai nommé: la cerise! Pour retrouver les recettes il vous suffira de cliquer sur l'intitulé du dessert.    Une soupe de cerises et sa quenelle de glace à la vanille     Panna cotta à la pistache et son coulis de cerises   Crumble/Cake aux... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Je continue mes recettes, avec le SKYR, dont je vous ai parlé hier CLIC Petite précision, ce produit est fabriqué en France, par Danone, en ce qui concerne celui que j'ai acheté. Aliment protéiné, peu gras et l'idée d'un tel aliment provient, au départ, d'Islande.   Aujourd'hui, un gâteau, trop trop bon, avec des fruits rouges: gariguettes fraîches et framboises congelées, le tout aromatisé avec la bonne poudre de vanille de mon partenaire VANI SAVEURS. Si vous avez besoin de vanille, de très... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, une petite recette savoureuse, pleine de douceur et de gourmandise. De plus, elle est "light" et de temps en temps, c'est bon de préserver notre ligne, en mangeant des aliments sains et délicieux, comme le SKYR. Vous connaissez?    Entre le fromage blanc et le yaourt, cette spécialité laitière riche en protéines et calcium est faible en gras, ce qui en fait un allié formidable pour notre santé. C'est un "super aliment"  à mettre dans votre liste de courses. Ma recette... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, un dessert facile et toujours apprécié de tous: Une pannacotta. Il me restait quelques kiwis et j'ai eu envie de les mettre en valeur sur ma table d'hier. Pour la revoir CLIC Les assiettes ORGANIK de ARD'TIME  sont de toute beauté et vraiment moi je craque littéralement devant ce service que vous retrouverez sur leur site en ligne CLIC   En avant pour les photos et la recette, si vous le voulez bien;      Préparation: 15 minutes   Cuisson: 5... [Lire la suite]