mardi 22 décembre 2020
Un petit amuse-bouche aussi original que délicieux: une datte fourrée au bleu et noix
Coucou tout le monde,
Vous êtes encore à la recherche de petites choses pour Noël?
Voilà une version datte farcie mais, salée pour votre apéritif.
C'est une belle petite bouchée qui surprend et qui enthousiasme.
Il suffit de dénoyauter les dattes.
Séparez en demi datte.
Ceci étant fait, comblez généreusement l'intérieur avec du bleu crémeux genre gorgonzola ou crème de roquefort..
Posez un demi cerneau de noix dessus en appuyant légèrement.
Préférez les dattes Medjoul plus grosses et plus charnues.
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