mercredi 2 avril 2014

Coques au chocolat mousse au chocolat et mousse de citron, coulis de framboises. Défi de Stéphane du site"RECETTES DE CUISINE"

 Une recette pour un défi: Ma recette ne participe pas puisque je fais, ce mois ci, partie du jury.   Autres membres du jury de Stéphane: Alaro de Mes petites recettes préférées Ella de La vraie recette Jennifer de La cuisine de Jenny Macaron Passion de Macaron Passion Milye de Cooking Milye Ministre de la bouche du Ministère de la bouche Nathalielielie de Selon l'humeur... ou l'envie... Nicole de Nicole Passions Ninou de Le Miam de Ninou Richard de Atelier aquarelle des saveurs Sandstyle de Les Délices de... [Lire la suite]

jeudi 1 août 2013

Flan de tomates au basilic, mozzarella, parmesan et sésame doré + Défi cuisine:"La tomate dans tous ses états"

  Cette petite recette pour vous présenter le nouveau défi de Stéphane RECETTES DE CUISINE      Ce mois ci le thème du défi est:     Le thème   Ce mois-ci, le jury a choisi de mettre à l'honneur un légume (culinairement) et un fruit (biologiquement) de saison : la tomate ! Tomates anciennes, Coeur de boeuf, Marmande, Tomates cerises, Green Zebra, Tomate des Andes, Coeurs de Pigeon, Tomate Ananas, Noire de Crimée, Kumato, San Marzano etc. Un grand choix de tomates pleines de goûts et de... [Lire la suite]
dimanche 16 décembre 2012

Idée cadeau gourmand Noël: Roses des sables chocolat blanc pour le défi Nestlé.......et décos de Noël

 Encore une petite gourmandise pour les fêtes de fin d'année  Cette recette est mon défi NESTLE LA TABLE A DESSERTS  en tant qu'ambassadrice de cette grande marque. Hop! dans un petit sachet, prêts pour les offrir. Vous pouvez bien sûr, les décliner avec d'autres chocolats: lait, noir   1 tablette de chocolat blanc 1 noisette de beurre 1/2 bol de cornflakes nature   Râper le chocolat blanc et le faire  fondre le chocolat noir au bain marie Ajouter le noisette de beurre Une fois que tout... [Lire la suite]
dimanche 2 décembre 2012

Cette semaine, dans ma boîte à lettres...................On allume la première bougie de la couronne de l'Avent....

  Aujourd'hui c'est le premier dimanche de l'avent.     Noël approche à grand pas et la neige devrait recouvre le sol de la Lorraine. D'autres régions, sont logées à la même enseigne. Je vais vous montrer ce que j'ai reçu cette semaine 3 petits photophores trop mimis, à poser sur des verres à pied. Je trouve cette idée vraiment classe!!! La FEE DINETTE sait toujours nous surprendre...Rappelez vous les sacs lumineux....       Un petit tour sur son site CLIC J'ai reçu aussi mon colis... [Lire la suite]
vendredi 16 novembre 2012

Pintade farcie, pommes au four et sauce au cranberries......pour le défi TANKSGIVING CRANBERRIES....

  Suite du défi THANKSGIVING autour des cranberries avec le plat  Le défi touche à sa fin...Demain le dessert... Je me serais bien amusée et j'espère que vous aurez apprécié aussi...      Préparation: 30 mn    Cuisson: 60 mn Ingrédients 1 pintade de 1,5 kg 100 g de chair à saucisse 60 g de pain d’épices. Vous pouvez le faire vous même. Pour la recette CLIC 75 g de chair de potiron 1 poignée de cranberries séchées 2 échalotes 1 œuf Sel et poivre beurre ... [Lire la suite]
mercredi 14 novembre 2012

Table THANKSGIVING à la lueur des bougies.....

Voilà la suite  du défi "THANKSGIVING"  Un peu de calme et de lumière ..... ça vous inspire?                                                La carafe lumineuse de la boutique danoise DANEMARKLAND avec du jus de cranberries JEU-CONCOURS "LA POMME DANS TOUS SES ETATS"   Clic sur le logo pour participer   Fin du concours le... [Lire la suite]
mercredi 14 mars 2012

Une jolie cage aux 2 chocolats pour abriter une onctueuse mousse citronnée....

   Cette recette je l'ai crée spécialement pour le concours Défi-chocolat/ Salon du livre gourmand de Maurecourt et pour Recettes de cuisine/défi chocolat    A l'occasion du 3ème  Salon du Livre Gourmand de Maurecourt  sur le thème du chocolat, Caro et Pat du blog "Des Livres Dans La Cuisine" nous propose un défi-chocolat avec la collaboration de "Recettes de cuisine" .    Il faut réaliser une recette sucrée ou salée à base de chocolat mais il y a une... [Lire la suite]