curcuma - NICOLE PASSIONS

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curcuma

18 septembre 2023

Gambas aux spaghettis de courgettes....

Gambas aux spaghettis de courgettes....

Coucou tout le monde, Une nouvelle semaine commence et avec elle, un petit plat sympa, réalisé hier et dégusté, une fois de plus à l'extérieur. Des gambas posées tout simplement sur un lit de spaghettis de courgettes. Un plat léger sain et drôlement bon....

Posté par nicolepassions à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, gingembre, courgette, curcuma, yuzu, huile d'olive, gambas, citron noir d'Iran

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12 décembre 2022

Velouté patate douce, lentilles corail, marrons....Un délice!

Velouté patate douce, lentilles corail, marrons....Un délice!

Coucou tout le monde, Il fait froid un peu partout et même très froid à certains endroits. Les veloutés sont nos meilleurs alliés, pour réchauffer nos corps et parfois, ils peuvent tout simplement, devenir une entrée festive. Avec les moyens du bord,...

Posté par nicolepassions à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, soupe, velouté, curry, bouillon, patate douce, lentilles corail, curcuma, marrons

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9 avril 2020

Cake panais, ail des ours kiri et curcuma....possibilité de changer les ingrédients....vous explique tout!

Cake panais, ail des ours kiri et curcuma....possibilité de changer les ingrédients....vous explique tout!

Coucou tout le monde, Les jours passent et les statistiques de mon blog explosent. Une seule explication: tout le monde est aux fourneaux. On revient aux choses essentielles et necessaires. La cuisine en fait partie. On se réinvente en cuisine, on évite...

Posté par nicolepassions à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cake, curcuma, panais, kiri, ail des ours, omnicuiseur, basse température, confinement, covid, pandemie, rectez chez vous, vapeur douce

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23 janvier 2018

Velouté de lentilles corail à l'orange, lait de coco, curry, curcuma, Saint Jacques snackées.......

Velouté de lentilles corail à l'orange, lait de coco, curry, curcuma, Saint Jacques snackées.......

Coucou, Un petit velouté réconfortant et vitaminé pour ce mardi encore un peu trop tristounet..... Le soleil pour demain? On veut y croire n'est ce pas? Parlons "cuisine" maintenant... Voilà ma recette en images et je peux vous dire que ce met simple,...

Posté par nicolepassions à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, curry, noix st jacques, lait de coco, lentilles corail, curcuma

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30 janvier 2017

Velouté de panais et lentilles corail, lait de coco curcuma, truite fumée....

Velouté de panais et lentilles corail, lait de coco curcuma, truite fumée....

Aujourd'hui est un dimanche tristounet côté météo et voilà un velouté plein de saveurs et de couleurs qui va vous redonner un petit coup de pep. J'aime les lentilles corail et j'en consomme souvent (même si je n'en parle pas souvent) car elles sont rapidement...

Posté par nicolepassions à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, velouté, lait de coco, lentilles corail, curcuma, panais, truite fumée, chantilly salée

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16 décembre 2016

Lentilles corail aux légumes et son étoile à la truite fumée.....

Lentilles corail aux légumes et son étoile à la truite fumée.....

J'adore les lentilles corail et depuis qu'on en vante les vertus, j'en mets encore plus souvent dans mes assiettes. Un vrai trésor nutritionnel! Pour en savoir plus CLIC Ce plat est bourré de protéines même si vous n'y voyez pas de viande ou de poisson......

Posté par nicolepassions à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sésame, gingembre, plat raffiné, étoile, lentilles corail, carotte, curcuma, comté, piment espelette, endive, légume, fenouil, feuilleté

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15 novembre 2016

Juste une salade de carottes mais, quelle salade!.....

Juste une salade de carottes mais, quelle salade!.....

J'adore les crudités et j'en fais quasiment tous les jours. Je ne pense pas toujours à partager ce met si simple mais quand même, je vais vous présenter la dernière salade de carottes sublimée par mes soins. Encore et toujours, la santé dans mon assiette!...

Posté par nicolepassions à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, raisin sec, carotte, curcuma, salade, crudité, cranberry, au pays du citron, huile olive madarine, vinaigre vin citron

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31 octobre 2016

Velouté de potimarron et sa raviole de crevettes......

Velouté de potimarron et sa raviole de crevettes......

J'ai reçu il y quelques jours un portage de ESCAL. Escal est une marque de surgelés à part...... Elle s'est spécialisée dans différents univers de surgelés. Beaucoup de belles innovations permettant ainsi de s'adapter aux souhaits de sa clientèle. C'est...

Posté par nicolepassions à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, gingembre, velouté, potimarron, lait de coco, escalope de veau, curcuma, wonton, châtaigne, au pays du citron

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10 juin 2015

Un osso bucco à "ma façon".......

Un osso bucco à "ma façon".......

Je ne suis pas très viande, cependant, je suis malgré tout très attirée par ce genre de plat, très parfumé. Un peu de soleil dans les assiettes, c'est toujours un bonheur réinventé. J'ai utilisé beaucoup d'épices pour revisiter cette osso bucco qui a...

Posté par nicolepassions à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, curry, badiane, pomme de terre, osso bucco, carotte, curcuma, jarret de veau

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28 mai 2014

Crevettes lait de coco, curry, citron vert,ananas gingembre et tomates confites......

Crevettes lait de coco, curry, citron vert,ananas gingembre et tomates confites......

Un plat qui réchauffe le palais tout en y apportant une note de douceur. Un plat facile à réaliser et qui devrait plaire à vos invités.... Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients pour 2 personnes 300g de queues de crevettes 1 petite brique...

Posté par nicolepassions à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, mille et une épices, ananas, curry, lait de coco, curcuma, gingembre frais, huile de sésame, bloch, riz basmati, tomates confites

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