culin'aide - NICOLE PASSIONS

"Cake surprise" ou "gâteau caché de Noël"......

Coucou! Voilà je crois, le gâteau le plus simple de Noël et le plus ludique! Tout le monde va adorer pour le petit déjeuner ou le goûter, je vous assure. Cela semble, au premier regard, très compliqué et pourtant, ne stressez pas car, il est réalisable...

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Tags: gâteau, Noël, sapin, fondant, gâteau yaourt, culin'aide, bloch, grenade, cake caché

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10 octobre 2017

Le magnifique livre de Pierre Hermé "Ispahan" est à gagner.....

Ce soir, ma charmante partenaire Françoise, de Culin'aide, me propose de vous faire gagner ce magnifique livre: Pour participer et connaître toutes les modalités RV sur ma page Facebook . CLIC sur mon logo ci-dessous Bonne chance !!!

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Tags: culin'aide, jeu concours

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12 mai 2016

Gâteau magique à la fraise......

Voilà longtemps que je n'avais pas mis de "gâteau magique " sur ma table. J'ai voulu testé celui à la fraise et c'est une belle expérience car les mélanges de textures de cette recette, donnent un vrai plaisir aux papilles qui s'émoustillent...... Un...

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Tags: fraises, dessert, culin'aide, gâteau magique, chantilly rose

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28 avril 2016

Un marbré exceptionnellement moelleux!!!!

J'aime beaucoup les marbrés car, cela me rappelle beaucoup mon enfance....Ma maman en faisait presque tous les we, pour notre plus grand bonheur. Notre seul travail à ma soeur et moi était, de faire reluire les saladiers en léchant la pâte....Certes c'est...

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Tags: chocolat, mascarpone, marbré, culin'aide, arôme vanille

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11 décembre 2015

Mes petites étoiles de Noël!!!!! trop bon! et résultats du concours "LES BEAUX QUARTIERS"

Encore une recette ce soir.... J'ai beaucoup de choses à publier alors, je vous inonde de "douceurs" .... Un parfum d'épices traîne dans ma cuisine et j'adore ça....Cette période est un enchantement pour les yeux mais aussi pour l'odorat. Ces petites...

Posté par nicolepassions à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cannelle, Noël, bredele, culin'aide, poudre amandes, protegg, blancs d'oeuf, jeu-concours fête des mères, cellier du périgord, petit biscuit, les beaux quartiers

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28 juillet 2015

Une mousse au chocolat onctueuse et légère à souhait, selon Pierre Hermé.......et sa chantilly à la framboise....

Je suis toujours à la recherche de la mousse au chocolat qui obtiendra le plus de suffrages.... Celle que je vous présente aujourd'hui ,approche la perfection et on ne s'en étonne pas quand on connaît la source de cette recette: Monsieur Pierre Hermé,...

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Tags: chocolat, dessert, mousse, culin'aide, protegg, pierre hermé, blancs d'oeuf, arthur lola, chanrilly

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30 avril 2015

Flan à la pistache.......biscuité....

J'aime les préparations lactées qui me rappellent l'enfance.... Ce flan est très gourmand.... Préparation: 5 minutes Cuisson: 5 minutes Repos au réfrigérateur: 3 heures Pour 6 petites verrines 500 g de lait 1 cuillère à café d'arôme pistache Quelques...

Posté par nicolepassions à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, dessert, rose, flan, entremet, culin'aide, pétale, cristallisé, marbré zébré

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27 février 2015

Croustillants pralinés mangue chocolat.......Chantilly noix de coco.....Un délice!

Voilà le dessert servi à mes invités du we dernier. Un craquant praliné surmonté d'une couche de mousse à la mangue, d'une mousse au chocolat et d'une chantilly noix de coco. Hummmmmmmmmmm!!!!!!!!! Pendant que j'y pense, demain une surprise qui vous plaira,...

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Tags: chantilly, chocolat, mangue, dessert, gavottes, noix de coco, culin'aide, e gastronomie, larousse, perles mangue, push cake gourmand

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10 février 2015

Velouté de butternut au lait de coco et gingembre....Chantilly de cèpes et quinoa soufflé...

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les veloutés et tous les soirs j'en consomme avec bonheur. Celui d'aujourd'hui est plutôt festif et c'est pour cela qu'il trouve sa place sur mon blog. C'est une entrée réalisée pour des mais lors d'une petite soirée....

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Tags: gingembre, velouté, lait de coco, St Valentin, culin'aide, jeu concours, butternut, cèpes, arôme, chantilly salée

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9 janvier 2015

Une boule transparente pleine de gourmandises et un jus de pommes chaud aux épices......

Un petit dessert pour ma copinaute Nicole et sa petite famille.... Un moment de douceur.... Un petit moment de bonheur...... Juste Merci.... Il y a quoi dans ma boule de Noël gourmande? Une pannacotta mandarine, cubes de kiwis et de mandarine, chantilly...

Posté par nicolepassions à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, panna cotta, dessert, nougat, kiwi, table et déco, arôme naturel framboise, mandarine, culin'aide, boule plastique

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