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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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crevettes
17 juillet 2023

Crevettes lait de coco et pêches.....Un plat exotique tellement bon!

Crevettes lait de coco et pêches.....Un plat exotique tellement bon!
Coucou tout le monde, Une nouvelle semaine commence et une nouvelle idée recette à déguster pour notre été. Vous savez que j'aime les mariages "sucrés salés" et aujourd'hui, la pêche sera à l'honneur dans ce plat de crevettes. Promis, régal assuré et...
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15 novembre 2020

Verrine courgettes crevettes et pesto rosso fromage frais....

Verrine courgettes crevettes et pesto rosso fromage frais....
Coucou tout le monde Même si pour le moment, c'est le grand flou pour les fêtes, je vais essayer de travailler au mieux pour vous faire rêver et vous donner quelques idées, plutôt simples pour régaler votre maisonnée. Soyons sages pour vaincre l'ennemi...
21 septembre 2019

Une salade de melon pour terminer l'été.....

Une salade de melon pour terminer l'été.....
Coucou, Journée estivale qui marque la dernière de la saisonde l'été. Il fait beau et chaud....Profitons! Encore un peu de melon dans nos assiettes, pour notre plus grand plaisir! Peut aurons nous un "été indien" pour l'automne.... Je vous conseille cette...
18 mai 2018

Salade melon, crevettes, tomates cerises, pomme, vinaigre balsamique, menthe et gingembre frais......

Salade melon, crevettes, tomates cerises, pomme, vinaigre balsamique, menthe et gingembre frais......
Les melons commencent à être délicieux sur les marchés et l'on peut les accommoder de mille façons différentes. Voilà une recette déjà présentée sur mon blog mais que je remonte volontairement car, ce we, il va faire beau..... Donc cette entrée tombe...
15 décembre 2017

Petits sapins feuilletés.......

Petits sapins feuilletés.......
Voilà de petits feuilletés de circonstances et absolument ravissants pour nos tables de fêtes. Un grand merci à PRET A GARNIR pour cette belle découverte. Ces bouchées ne se contentent pas d'être élégantes mais je vous assure que le feuilletage est divin....
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1 mars 2017

Crevettes "façon Thaï "aux légumes et nouilles chinoises......

Crevettes "façon Thaï "aux légumes et nouilles chinoises......
Pour bien cuisiner il faut avoir la bonne recette, les bons ingrédients… et les bons ustensiles ! Quand on a une semaine chargée ou une cuisine trop étriquée : on n’a pas toujours le temps ou les moyens de mettre les petits plats dans les grands. Pourtant,...
31 octobre 2016

Velouté de potimarron et sa raviole de crevettes......

Velouté de potimarron et sa raviole de crevettes......
J'ai reçu il y quelques jours un portage de ESCAL. Escal est une marque de surgelés à part...... Elle s'est spécialisée dans différents univers de surgelés. Beaucoup de belles innovations permettant ainsi de s'adapter aux souhaits de sa clientèle. C'est...
11 octobre 2016

Salade de crevettes aux agrumes, raisins frais....

Salade de crevettes aux agrumes, raisins frais....
Une recette aux couleurs de l'automne, parfumée à souhait, diététique et légère. Beaucoup d'atouts pour une entrée pleine de vitamines.. Une belle façon d' affronter la saison quand les températures ont tendances à chuter. J'ai reçu de GUYADER du saumon...
29 septembre 2016

Crevettes au sésame......

Crevettes au sésame......
Un plat comme je les aime.... Des crevettes à la mode chinoise revisitées à ma façon. Nous avons beaucoup aimé cette recette aux saveurs exotiques et très parfumées. Aujourd'hui il y a moins de visuels car mon hébergeur ne consent pas à en accepter plus.........
29 juin 2016

Salade "folle" de melons....

Salade "folle" de melons....
Voilà une recette que je fais régulièrement en période estivale car, elle ne laisse jamais indifférente. L'occasion pour moi de refaire de jolies photos et de remplacer celles, existantes, sur mon blog. Puis lorsque la chaleur est de la partie, c'est...
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