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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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creme de marron
2 janvier 2023

Mont blanc revisité, sorbet de mandarine.....Dessert qui en jette!!!! Partenariat K-DELICES DE PROVENCE...

Mont blanc revisité, sorbet de mandarine.....Dessert qui en jette!!!! Partenariat K-DELICES DE PROVENCE...
Coucou tout le monde, Voilà, les fêtes sont terminées et le train-train habituel reprend ses droits. J'espère que pour vous, ces moments festifs, se sont déroulés au mieux. J'ai reçu, la semaine passée, un envoi-surprise très très gourmet de K-DELICES...
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12 février 2020

Un joli colis LA ROCHERE et une verrine de "MONT-BLANC" à ma façon....

Un joli colis LA ROCHERE et une verrine de "MONT-BLANC" à ma façon....
Coucou du mardi, Un petit dessert du we dernier. Une verrine de "Mont-Blanc" à ma façon.... Ici nous adorons la crème de marrons et franchement ce dessert a fait l'unanimité.... J'ai présenté cette gourmandise dans les gobelets, envoyés la semaine passée...
21 novembre 2015

La charlotte aux marrons du chef "Cyril Lignac"....Trop bonne!!!!

La charlotte aux marrons du chef "Cyril Lignac"....Trop bonne!!!!
Je me rends compte ce matin, que cette semaine, je ne vous ai pas mis une recette et pourtant, nous avons besoin de réconfort en ce moment et un bon dessert ne peut faire que du bien. Une recette inspirée par Cyril Lignac sauf que j'ai changé un peu modifié...
23 octobre 2015

Petites meringues façon "Mont-Blanc"....

Petites meringues façon "Mont-Blanc"....
Si vous aimez mon blog, il reste 3 jours pour le dire...... Comment? Un clic sur le logo ci-dessous puis, votez sur le site des "GOLDENBLOG AWARDS", dans la colonne de gauche. J'ai des soucis avec le logo que je mettais les autres jours et je remercie...
20 octobre 2015

La verrine" dessert" du samedi soir.....

La verrine" dessert" du samedi soir.....
Si vous aimez ce blog, VOTEZ pour lui chaque jour jusqu'au 26 octobre 2015. MERCI à celles et ceux qui prennent le temps de le faire.... CLIC sur le logo c-dessous Le we, on se lâche un peu, et cette verrine a comblé notre gourmandise.... Mousse légère...
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24 février 2013

Crêpes légères au Cantal, tomate, crème fraîche et Savora.........+ Anniblog

Crêpes légères au Cantal, tomate, crème fraîche et Savora.........+ Anniblog
C'est toujours bon les crêpes et il est agréable de les varier à l'infini..... Aujourd'hui, je suis "DANS LES NUAGES" et je rêve au printemps qui approche par la date mais, il fait toujours aussi froid en Lorraine........Et c'est tout blanc.... Rêvons...
20 décembre 2010

Si l'on songeait à notre bûche..........

Si l'on songeait à notre bûche..........
Celle ci est aux marrons..... Ingrédients pour une bûche Pour le sirop 10cl d'eau 50 gr de sucre 1c. à soupe de rhum Pour la crème aux marrons 500 gr de crème de marrons 1 c à soupe de rhum 100 gr de beurre en pommade 20 cl de crème liquide Quelques brisures...
29 décembre 2009

la crème de marrons....Hummmmmmmmm!

la crème de marrons....Hummmmmmmmm!
Ingrédients pour 6 personnes 30cl de crème fleurette300 gr de crème de marron Faugier4 marrons glacée MOTTA2 gavottes Montez la crème en chantillymélangez délicatement avec la crème de marronémiettez les 4 marrons glacés et mêlez les à la chantilly de...
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