mercredi 18 décembre 2013

Opéra de foie gras aux mangues et figues..........Idée festive

Un post que je remonte volontiers car cette recette sublime est une trop belle idée pour les fêtes..... Une recette DEMARLE, fabuleuse!..... Un franc succès! Une entrée originale pour vos repas de fêtes. Cette recette est issue du livre "LE TRAITEUR C'EST MOI" Bien sûr, j'ai tenu à y mettre ma touche personnelle..... J'ai rajouté de la mangue car je trouve que ces 2 fruits apportent, ensemble, une note fruitée fort agréable en bouche. Un "mariage d'amour" avec le foie gras.           ... [Lire la suite]

mercredi 31 juillet 2013

"Gâteau magique" au chocolat

   Voilà une recette qui court de blog en blog et je l'ai vu sur le blog de ma copinaute 4'rine, très récemment. Vu ICI aussi L'envie de le tester a pris le dessus et je ne suis pas mécontente du résultat. Un moelleux incomparable dans le milieu tel un flan au chocolat. Une petite mousse sur le dessus et une très fine pâte en dessous. Une alchimie culinaire époustouflante réellement....Un "gâteau magique" 3 couches avec une seule pâte.... Suis sûre que cela va vous intriguer et qu'il y a des testeuses en... [Lire la suite]
mardi 11 septembre 2012

Le nouveau catalogue DEMARLE, saison automne/hiver 2013, est arrivé....Une vidéo et un petit coucou de Gypsie aussi......

  C'est toujours un grand bonheur de découvrir le nouveau catalogue.... Les recettes d'été vont faire place, tout doucement, aux mets de l'automne. Reprise des ateliers culinaires Demarle...C'est la rentrée pour tout le monde..... J'en profite pour vous dire que ma prochaine hôtesse sera, Lydie, à Jarville, le 22 septembre 15h30. Il reste quelques places  et surtout n'hésitez pas à me contacter si vous aviez envie d'assister à cet atelier. Un bon moment en perspective! Si vous aussi, vous voulez faire un atelier à... [Lire la suite]
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vendredi 3 août 2012

briochettes pépites chocolat...Suite de mon atelier DEMARLE

  Ce n'est pas une pâte à brioche proprement dite mais, c'est une pâte aérée cuite dans les moules briochettes DEMARLE. Elles ont été réalisées en live lors de mon atelier blogueuses et visiteuses du blog Une rapidité de réalisation record pour cette recette ....... Moule utlisé: Empreintes briochettes DEMARLE                  Préparation: 5 mn  Cuisson 15 à 20 mn   Ingrédients pour 12 briochettes 300 gr de farine 1 paquet de levure chimique 10... [Lire la suite]
lundi 23 juillet 2012

Pour me trouver ce mercredi.......

Vous ne pouvez pas vous tromper...... Quand vous serez devant ce tableau, il vous suffira de faire toc toc ou dring dring....     Je me réjouis et vous promets un bel après midi en très belle compagnie. Nous serons environ une douzaine. Pas moins de 8 blogueuses et des lectrices sans blog.... SUPER! A suivre car, bien sûr, je raconterais tout de ce beau partage en prévision.... Très belle soirée à vous toutes et vivement mercredi.              
Posté par nicolepassions à 22:21 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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