chocolat

 Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un doux we. Grand soleil sur la Lorraine encore aujourd'hui!  Que ça fait du bien!!!!   Je profite de ce post pour vous dire que mon blog sera en pause à partir de ce soir pour une semaine environ. Pendant ce temps, vous pourrez le consulter, autant que vous voudrez puisque, je vous en confie les clefs.   Hier, nous avons pu déjeuner au jardin et j'avais invité un ami puisque, en extérieur, le risque est moindre. Retrouver... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   J'espere que vous aussi, vous êtes inondés de lumière...ça change considérablement notre humeur et en ces temps un peu compliqués, ça motive pour nous bouger et sortir de notre léthargie. Je suis très gourmande de l'un des gâteaux les plus simples de notre enfance: Le marbré!!!!!!! Que de souvenirs, entre la pâte chocolat et la pâte vanille.... Ma sœur et moi léchions les fonds de saladiers, avant de les laver lollll!!!! Toutes 2, nous préférions le chocolat.....alors un coup sur 2 c'était... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Pour Pâques, je vous suggère ces cupcakes ludiques à souhait, chocolatés pour la circonstances et bien sûr, très gourmands. Pour cette belle occasion, le chocolat est de la partie dans nos desserts et c'est tout naturellement que j'ai utilisé la pâte à tartiner, délicieusement préparée par mon partenaire: AU PAYS DU CITRON                               Préparation: 30 minutes  ... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Pâques, c'est dans un mois. Il nous faut penser à quelques douceurs chocolatées. J'ai testé le délicieux moelleux au chocolat de Cyril Lignac. C'est une valeur sûre pour celles et  ceux qui aiment le chocolat. Je lui ai fait un petit glaçage et décoré de façon festive. Mais vous pouvez le faire tout au long de l'année en le décorant ou pas, en y mettant ce glaçage ou pas.   Bon, je vais commencer par vous faire saliver et suis certaine que vous aurez envie de vous mettre au... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J’espère que vous avez bien profité de cette journée idyllique! Le soleil était très présent et le sera encore pour les jours à venir... Ça remonte instantanément le moral.   LEONIDAS Maître Chocolatier Belge, ma envoyé en avant première les petits œufs de Pâques. Vous les trouverez à présent, en vente, dans les boutiques.   Chez Leonidas, la chasse aux œufs n’a rien de classique ! Le Maître-Chocolatier propose pas moins de 20 petits œufs en chocolat aux saveurs... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je remonte un post pour vous donner une belle idée de gâteau pour la Saint Valentin. Ce gâteau est vraiment fondant et gourmand. Sa réalisation est facile et son succès garanti! Il peut être de la partie dans multiples occasions festives. Si je l'ai mis sur ma table, pour la fête des amoureux,c'est parce que le chocolat fait partie intégrante des ingrédients fétiches en ce jour si particulier.... J'ai opté pour une cuisson à basse température dans mon OMNICUISEUR VITALITE car ce mode... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   On y est! C'est la Chandeleur et les crêpes vont sauter dans les cuisines. La date de la Chandeleur:  Comme chaque année, la fête des crêpes a lieu le 2 févrie. Une date fixe dans le calendrier qui correspond au délai de 40 jours après Noël. Le terme de Chandeleur vient de « fête des chandelles », une fête païenne, très répandue à l'époque des Romains, célébrée en l'honneur du Dieu Pan, et consistait à déambuler dans les rues avec des flambeaux ou des... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Vous le savez, j'adore ces présentations de desserts ou entrées en boules de Noël. Je ne vais donc pas me priver pour ce Noël 2020. J'ai reçu de AU PAYS DU CITRON de petits babas à la crème de limoncello. Ces petits babas sont vraiment délicieusement parfumés et bien imbibés de crème le limoncello. A déguster avec modération car l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.   J'avais en vie de leur offrir un écrin de gourmandise carrément magique..... C'est chose faite et c'est... [Lire la suite]

Coucou tout le monde!   Je vous ai proposé de belles bûches dans mon post précédent mais, je voulais innover pour cette année 2020. Cette année, je vous propose une bûche verticale qui bluffera vos invités à Noël. Je vous le promets, elle est facile à réaliser, plus aisée que la bûche roulée classique. Elle peut se varier à l'infini...parfums, couleurs, décos...L'important est la base! Tentez cette bûche et vous m'en direz des nouvelles. Voir ICI une autre façon de sublimer ce gâteau. D'autres bûches ICI   J'ai,... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   j'espère que vous allez le mieux possible. Voilà un joli colis reçu de la maison Léonidas, maître chocolatier belge.   Il est truffé de gourmandises bien tentantes...Des nouveautés que je vous partage avec grand plaisir. Des moments de bonheur à déguster, tout au long de la journée On commence par la gamme "PAUSE" qui est amenée à s'élargir au fil du temps. Je salive encore et encore!!!! Très chocolatée, cette pause est composée de 2 familles: les pâtes à tartiner et les... [Lire la suite]