chocolat

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien. Je vous présente aujourd'hui un entremets que j'ai réalisé, il y a quelques semaines, pour un goûter entre copines. Si vous êtes fan de café, sachez que le chocolat est son meilleur ami. C'est donc tout naturellement qu'ils se sont unis, pour ce dessert vraiment gourmand. Facile à réaliser même si cela prend un peu de temps. Je pense qu'il pourrait figurer sur vos tables de Pâques aussi.... Place aux photos, histoire de vous faire saliver... Puis la recette... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez passé un bon we. Ici, sur Nancy, beaucoup de giboulées mais, comme il faut de l'eau, on se réjouit. Pâques approche et qui dit Pâques dit "Chocolat" Si vous n'avez encore pas d'idée pour votre nid de Pâques, n'hésitez pas à vous lancer dans cette recette facile et vraiment très très gourmande.                  Préparation; 40 minutes   Cuisson: 35 minutes    Ingrédients pour 6 à 8... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   J'ai été très gâtée cette semaine, par CAFE-TASSE ,ce grand chocolatier venu de Belgique.   Des produits de grande qualité pour cette affaire familiale qui ne cesse d'innover au fil du temps, pour nous surprendre encore et encore.. Pour en savoir plus sur cette entreprise CLIC J'ai reçu une box vraiment très très mignonne et régressive à souhait, pour les fêtes de Pâques. Je vous la présente ci-dessous et suis certaine qu'elle va plaire à bien des gourmands....... Vivement... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Je vous ai laissé sans recette, pendant une semaine car, j'avais besoin d'une pause. Les années passent et parfois, l'énergie des premiers instants, peut faire défaut même si la passion elle, est intacte. Maintenant, j'écoute un peu plus mon corps et je me repose si le besoin se fait ressentir. Cela ne m'a pas empêchée de créer car, tant que mes yeux sont préservés des écrans, tout va bien.... J'ai reçu de mon fidèle partenaire, LA ROCHERE, quelques jolies verreries que je vais tenter... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Pour l'instant, nous sommes toujours dans la saison hivernale et c'est avec plaisir que je vous offre une verrine de bonnes poires poêlées et vanillées. Servies avec une bonne crème anglaise et une mousse chocolat caramel, un vrai régal!!!! En fait, cette idée recette m'est venue, lors de la fabrication d'un nouveau gâteau lorrain  CLIC. Comme il reste toujours des jaune d'oeufs et que j'avais des invités, j'ai concocté ce dessert gourmand. Le gâteau lorrain a été mis sur la table de ce... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Voilà un gâteau au chocolat, que je qualifierais catégoriquement de "TUERIE DE L’ANNÉE" .En disant cela, je pèse mes mots! En effet, si vous aimez les desserts au chocolat, foncez car, rien de meilleur, dans la rubrique des gâteaux chocolatés. Il se fera en 2 cuissons et le résultat est bluffant. 3 couches se succèdent pour vous faire fondre de plaisir: gâteau, fondant et meringue!!!! TROP BON!!!!!! Allez, je vais vous faire saliver assurément! Je l'ai vu sur plusieurs blogs ces derniers mois.... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   J'espère que le we se passe au mieux. Exceptionnellement, je travaille un peu ce samedi, Saint Valentin oblige..... Je vous invite à découvrir ma "pomme d'amour"Il vous faudra un emporte-pièce ❤️Une pomme, un peu de chocolat fondu, quelques graines de grenade, et tout ce qui vous fera plaisir...Il suffit de couper une pomme dans le sens de la largeur et de récupérer 2 rondelles assez épaisses. Perforez les rondelles avec un emporte-pièce ❤️Fixez les rondelles au bout d'un bâton à brochette.... [Lire la suite]

    Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, place à la gourmandise avec les délicieux chocolats LEONIDAS. Je remercie Maxime de BPR France qui me fait découvrir les nouveautés de la gamme, au fil des saisons et des évènements. Je ne vous présente plus ce chocolatier venant de Belgique et qui émoustille nos papilles en toute occasion.   LEONIDAS fête, les 110 ans de la marque, en tentant de nous surprendre encore et encore. Les Maîtres chocolatiers, ont relevé le défi, de revisiter leur iconique praline: le... [Lire la suite]

Coucou tout le monde!   Un petit marbré pour terminer l'année des "goûters" Une recette moelleuse et facile à réalise avec de la bonne vanille.... Pour moi, la marque VANI SAVEURS est top!!!! A vous de tester.... Je vous donne la recette avec plaisir!         Préparation 15 minutes   Cuisson: 45 minutes   Ingrédients pour 8 personnes 130 gr d'oeufs 180 gr de sucre 60 gr de beurre 1 gousse de vanille (vanisaveurs) pour moi 100 gr de crème fraîche épaisse 160 gr de... [Lire la suite]

Coucou tout le monde!   Un petit post que je remonte car cette bûche originale, je l'adore!!!!!   Je vous le promets, elle est facile à réaliser, plus aisée que la bûche roulée classique. Elle peut se varier à l'infini...parfums, couleurs, décos...L'important est la base! Tentez cette bûche et vous m'en direz des nouvelles. Voir ICI une autre façon de sublimer ce gâteau. D'autres bûches ICI   J'ai, pour ma part, utilisé la confiture de mandarine et la crème de mandarine de mon partenaire: AU PAYS DU CITRON ... [Lire la suite]