mercredi 23 octobre 2019
Cake courgette carotte jambon...OMNICUISEUR ou pas!
Coucou du mercredi,
Un petit cake d'automne avec les courgettes qui nous restent enfin de saison, dans les jardins.
Elles sont "bio" excellentes et l'on peut les accommoder de tant de manières.
Pour ce plat qui pourra aussi bien être une entrée qu'un apéritif, j'ai opté pour une cuisson à l'OMNICUISEUR mais, pas de panique, je vous donne la marche à suivre, pour votre four traditionnel!!!
J'ai utilisé du SKYR sorte de yaourt sans matières grasses qui nous vient d'Islande. Il est riche en protéines. Se consomment en encas,... [Lire la suite]vendredi 13 septembre 2019
Gnocchis à l'alsacienne aux betteraves rouges....et mini-pause.....
Coucou,
Le we se profite avec un temps estival.
Chouette, on va pouvoir en profiter et partir en balade.
Je vais prendre à nouveau quelques jours pour une mini-pause....
Je reviendrai mercredi mais en attendant, n'hésitez pas à consulter mon blog car je vous laisse les clefs.
Prenez soin de vous également.....
Aujourd'hui, une petite recette très simple, facile, rapide et originale.
J'ai utilisé les gnocchis à l'alsacienne de mon partenaire "TRAITEUR SCHNEIDER"
Beaucoup de qualités pour ce plat coloré de fin d'été.
... [Lire la suite]jeudi 11 juillet 2019
Dôme de poivrons rouge sur lit de pain au chèvre....
Coucou,
Sur ma table, "Les baigneuses très rétro", j'avais servi, en entrée, des dômes aux poivrons.
Beaucoup de succès avec cette recette très estivale et pleine de soleil!
De plus, elle est facile à réaliser et peut se faire à l'avance pour ce qui concerne les dômes.
Je vous explique tout mais tout d'abord, place aux photos qui en disent long!
Pour revoir la table CLIC
Préparation: 40 minutes Cuisson:30 minutes Congélation: au moins 2 heures
Ingrédients pour 6 dômes
- 300 g de... [Lire la suite]mardi 14 novembre 2017
Une entrée aubergines tomate, chèvre frais, basilic, crème de vinaigre balsamique et tuc. Produits reçus de Raynal et Roquelaure
Un plat simple, qui en jette dans l'assiette.
Sur une base de biscuits salés, du bon fromage de chèvre frais surmonté d'une gelée d'aubergines.
Pour donner du caractère à la préparation j'ai mis un filet de crème de balsamique.
Peut largement se préparer à l'avance ce qui est un gros avantage lorsque l'on reçoit.
Préparation: 35 minutes Réfrigération 5 heures
Ingrédients pour 4 personnes
90 gr de tuc (bscuits salés)
60 gr de beurre
1... [Lire la suite]